Maison Trimbach - Pinot Noir Reserve - Cuvée 7

De 2017 Pinot Noir Réserve "Cuve 7" is gebaseerd op ontsteelde druiven waarvan het moet 15 dagen is gefermenteerd voordat het in een groot eiken vat is uitgebouwd. Intens en kruidig of zelfs pepperig op de charmant fruitige, kerselucht en open, elegante neus, dit is een pure, frisse en aromatische, fijn geconcentreerde, textuurrijke en gefinaliseerde Alsace Pinot met stimulerende, verfrissende zuurgraad en terroir-gedreven grip alsmede tart donker en kruidig kersaroma's op de zoute en levendige afdronk. 13.5% vermelde alcoholinhoud. Natuurelijke kurk. Geproefd in Barr, Alsace, in november 2022 en thuis in januari 2023.