Château Suduiraut - Sauternes

93 punten - The Wine Advocate
Château Suduiraut - Sauternes - 2010 - 75cl - Onshore Cellars

Château Suduiraut - Sauternes

93 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €86.40
/
  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
De 2010 Suduiraut heeft een bleke tot medium citroengouden kleur en een hartige neus met toetsen van licht gebruinde toast, gezouten amandelen, nootmuskaat en kaneel op een kern van crème karamel, perentaart en perzikcake. Het gehemelte is decadent zoet, geconcentreerd en smeuïg met zachte zuren en een kruidige afdronk.
Type:
Zoet
Land:
Frankrijk
Regio:
Bordeaux
Appellation:
Sauternes
Producent:
Kasteel Suduiraut
Druiven/Blend:
Semillon, Sauvignon Blanc
ABV:
14%

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Bordeaux - Kelders aan de kust

Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van de beroemdste, meest prestigieuze en productiefste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90...
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van de beroemdste, meest prestigieuze en productiefste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90 procent van het productievolume) zijn de droge, medium en volle rode Bordeaux-blends die de reputatie van Bordeaux hebben gevestigd.

De beste (en duurste) daarvan zijn de wijnen uit de grote châteaux van de Haut-Médoc en de rechteroever appellations Saint-Émilion en Pomerol. In de eerste ligt de nadruk (op topniveau) op cabernet sauvignon, in de tweede op merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld met witte wijnen van hoge kwaliteit op basis van Sémillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die de beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder vermaard) tot de zoete, gebottelde nectar van Sauternes.
Ontdek Bordeaux
Onze collectie Sauternes - Vind deze bij Onshore Cellars uw jachtwijn leverancier

Sauternes

Sauternes is een wijn appellation gelegen in de Graves regio van Bordeaux, Frankrijk. De geschiedenis van Sauternes gaat terug tot de 17e eeuw toen de Nederlanders de...

Sauternes is een wijn appellation gelegen in de Graves regio van Bordeaux, Frankrijk. De geschiedenis van Sauternes gaat terug tot de 17e eeuw toen de Nederlanders de moerassen drooglegden en een uniek microklimaat creëerden dat de productie van zoete wijnen mogelijk maakte. De appellation omvat vijf gemeenten: Sauternes, Barsac, Bommes, Fargues en Preignac.

De productiestijl in Sauternes is uniek en arbeidsintensief. De druiven worden aan de wijnstok gelaten tot ze worden aangetast door Botrytis cinerea, ook wel edelrot genoemd. Deze schimmel zorgt ervoor dat de druiven verschrompelen en dat de suikers zich concentreren, wat resulteert in een zoete en complexe wijn. De druiven worden in verschillende plukgangen met de hand geoogst, waarbij alleen de druiven worden geselecteerd die zijn aangetast door edelrot. Dit proces kan zes weken duren en vereist perfecte weersomstandigheden.

Het belangrijkste druivenras dat in Sauternes wordt aangeplant is Semillon, goed voor ongeveer 80% van de aanplant. Sauvignon blanc en muscadelle worden ook aangeplant, maar in kleinere hoeveelheden. Semillon is een druif met een dunne schil die gevoelig is voor edelrot, waardoor hij ideaal is voor de productie van zoete wijnen. Sauvignon blanc voegt zuren en frisheid toe aan de blend, terwijl muscadelle bloemige en fruitige aroma's toevoegt.

De typische wijnen uit Sauternes zijn zoet, complex en geschikt om lang te bewaren. Ze hebben een gouden kleur en aroma's van honing, abrikoos en sinaasappelschil. In de mond zijn ze rijk en vol, met smaken van gedroogd fruit, karamel en kruiden. De zoetheid wordt in evenwicht gehouden door een verfrissende zuurgraad, die de wijn een lange en elegante afdronk geeft.

De beroemdste producent in Sauternes is Chateau d'Yquem, die al sinds de 18e eeuw wijn produceert. Hun wijnen worden beschouwd als een van de beste ter wereld en zijn zeer gewild bij verzamelaars. Andere bekende producenten zijn Chateau Suduiraut, Chateau Coutet en Chateau Rieussec.

Tot slot is Sauternes een unieke en prestigieuze wijn appellation die enkele van 's werelds beste zoete wijnen produceert. Het arbeidsintensieve productieproces en het unieke microklimaat maken deze wijnen zeldzaam en duur. Semillon is de belangrijkste druivensoort en de wijnen worden gekenmerkt door hun zoetheid, complexiteit en leeftijdswaarde. Chateau d'Yquem is de bekendste producent in de regio, maar er zijn nog veel meer uitstekende producenten te ontdekken.

Meer lezen
Onlangs bekeken