Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe

89 punten - The Wine Advocate
87 punten - The Wine Advocate
86 punten - The Wine Advocate
92 punten - The Wine Advocate
89 punten - The Wine Advocate
87 punten - The Wine Advocate
87 punten - The Wine Advocate
87 punten - The Wine Advocate
Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe

89 punten - The Wine Advocate
87 punten - The Wine Advocate
86 punten - The Wine Advocate
92 punten - The Wine Advocate
89 punten - The Wine Advocate
87 punten - The Wine Advocate
87 punten - The Wine Advocate
87 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €75.60
/
  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
The 2014 Ormes de Pez was backward and surly on the nose, touches of gravel and graphite, but the fruit felt a little suppressed now. The palate is medium bodied with grippy tannin. It felt a little pinched, but the finish shows vivacity and focus with graphite-infused black fruit. It just cuts away swiftly on the finish. This is one of the few 2014s that I felt did not match up to its showing in barrel, then again, it often does repay several years down in the cellar.
This is a soft, consumer-friendly style of wine from Ormes de Pez from the Cazes family, who have done so much for the village of Pauillac and their own wines, such as Lynch-Bages. They have turned out a luscious, dark ruby, purple wine with sweet cassis fruit, an uncomplicated, medium-bodied mouthfeel and very velvety tannin.
Owned by the well-known Cazes family of Lynch-Bages, this popular St-Éstephe has turned out a dark ruby, plum-coloured 2011 with sweet cassis and black cherry fruit. A slightly short finish is present, but the wine has a good front end-loaded combination of fruit, extract, and succulence. It’s medium-bodied and tails off in the mouth, but it is well-made.
Deep garnet coloured, the 2010 Ormes de Pez slips sensuously from the glass with seductive blackberry pie, Black Forest cake and kirsch scents plus nuances of candied violets, hoisin, dark chocolate, and liquorice. Full-bodied, rich, and plush in the mouth, it has a fantastic line of freshness lifting all the decadent fruit to a long, energy-sparked finish.
The medium to deep garnet coloured 2009 Ormes de Pez gives up meaty notes of chargrill and rosemary-roasted lamb over a core of warm cassis and baked plums plus a waft of fried herbs. Medium-bodied, it has a firm, chewy frame and bold freshness supporting the savoury layers, finishing with an herbal lift.
The 2005 Ormes de Pez is medium-bodied, soft, round, not terribly concentrated, but spicy and earthy, with light tannin. Drink it over the next decade.
Fully mature, this nice chunky, fleshy wine displays notes of jus de viande, roasted herbs, plum sauce, black currants, and sweet cherries in a medium-bodied, savoury, fruit-forward style. It will drink well.
A successful effort, as well as a reasonably good value, this dark ruby with purple reflections, the 1998 exhibits copious quantities of cassis fruit along with earthy, underbrush notes. Medium to full-bodied, with fine concentration, excellent texture, and a soft, spicy, peppery finish, it will drink well.
The 1996 Ormes de Pez seems to have mellowed since the last time that I tasted it: mulberry and a touch of dried fig, a touch of allspice coming through with time. The palate is fully mature with fine tannin, quite saline and almost brine-like, tapering in slightly towards the finish. It is a little "serious" like some 1996s tend to be, a touch of Sichuan pepper on the finish.
Type:
Rood
Land:
Frankrijk
Regio:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Estèphe
Producent:
Château Ormes de Pez
Druiven/Blend:
Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
ABV:
14.5%

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Château Les Ormes De Pez

Château Ormes de Pez

Château Les Ormes De Pez is a renowned wine producer located in the Saint-Estèphe appellation of the Bordeaux region in France. The history of this estate dates back...

Château Les Ormes De Pez is a renowned wine producer located in the Saint-Estèphe appellation of the Bordeaux region in France. The history of this estate dates back to the 18th century when it was owned by the Marquis d’Alesme. In 1936, it was classified as a Cru Bourgeois Exceptionnel, a testament to the quality of its wines.

The vineyards of Château Les Ormes De Pez cover an area of 35 hectares and are planted with a blend of grape varieties including Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot. The soil is predominantly gravelly, which is ideal for producing wines with great structure and complexity.

The style of production at Château Les Ormes De Pez is traditional, with a focus on producing wines that reflect the terroir of the Saint-Estèphe appellation. The grapes are hand-harvested and sorted before being fermented in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for up to 18 months, depending on the vintage.

The wines of Château Les Ormes De Pez are known for their deep ruby color, intense aromas of black fruit, and firm tannins. They are full-bodied and well-structured, with a long and complex finish. The wines are best enjoyed after several years of aging, as they develop even greater depth and complexity over time.

Château Les Ormes De Pez is a producer that is highly regarded by wine enthusiasts and critics alike. Its wines consistently receive high scores and accolades, and are sought after by collectors around the world. If you are looking for a classic Bordeaux wine with great aging potential, Château Les Ormes De Pez is definitely a producer to consider.

Château Ormes de Pez
Bordeaux - Kelders aan de kust

Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van de beroemdste, meest prestigieuze en productiefste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90...
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, behoeft weinig introductie als een van de beroemdste, meest prestigieuze en productiefste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90 procent van het productievolume) zijn de droge, medium en volle rode Bordeaux-blends die de reputatie van Bordeaux hebben gevestigd.

De beste (en duurste) daarvan zijn de wijnen uit de grote châteaux van de Haut-Médoc en de rechteroever appellations Saint-Émilion en Pomerol. In de eerste ligt de nadruk (op topniveau) op cabernet sauvignon, in de tweede op merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld met witte wijnen van hoge kwaliteit op basis van Sémillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die de beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder vermaard) tot de zoete, gebottelde nectar van Sauternes.
Ontdek Bordeaux
Saint-Estèphe

Saint-Estèphe

Saint-Estèphe is een wijn appellation gelegen in het noordelijke deel van de Médoc regio in Bordeaux, Frankrijk. De appellation staat bekend om de productie van enkele van de meest robuuste...

Saint-Estèphe is een wijn appellation gelegen in het noordelijke deel van de Médoc regio in Bordeaux, Frankrijk. De appellation staat bekend om de productie van enkele van de meest robuuste en volle rode wijnen ter wereld. De geschiedenis van Saint-Estéphe gaat terug tot de Romeinse tijd, toen het gebied bekend stond om zijn wijngaarden. Het was echter pas in de 17e eeuw dat de wijnen van Saint-Estéphe erkenning kregen en populair werden bij wijnliefhebbers.

De productiestijl in Saint-Estèphe is traditioneel en volgt de Bordeaux-wijnbereidingstechnieken. De wijngaarden zijn aangeplant op kiezelachtige bodems, die ideaal zijn voor de teelt van cabernet sauvignon-, merlot-, cabernet franc- en petit verdotdruiven. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd voordat ze worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijnen rijpen vervolgens tot 18 maanden in eiken vaten, wat ze hun karakteristieke complexiteit en diepte geeft.

De wijnen van Saint-Estèphe staan bekend om hun diepe robijnrode kleur, intense aroma's van zwart fruit en een vleugje specerijen. Ze hebben een volle body, stevige tannines en een lange afdronk. De wijnen hebben meestal een hoog alcoholgehalte, variërend van 12,5% tot 14,5%. De beroemdste wijn uit Saint-Estèphe is Château Montrose, een blend van cabernet sauvignon, merlot en petit verdot. De wijn rijpt 18 maanden in eiken vaten en heeft een rijk en complex smaakprofiel.

Andere opmerkelijke wijnen uit Saint-Estèphe zijn de Château Cos d'Estournel, een blend van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. De wijn rijpt 18 maanden in eiken vaten en heeft een diepe robijnrode kleur, met aroma's van zwart fruit, tabak en leer. De wijn heeft een volle body, stevige tannines en een lange afdronk.

Kortom, Saint-Estéphe is een wijn appellation die enkele van de meest robuuste en volle rode wijnen ter wereld produceert. De appellation heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd en volgt traditionele Bordeaux-wijnbereidingstechnieken. De wijnen worden gemaakt van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot druiven, die groeien op kiezelachtige bodems. De wijnen staan bekend om hun diepe robijnrode kleur, intense aroma's van zwart fruit en een vleugje specerijen. De beroemdste wijn uit Saint-Estéphe is Château Montrose, een blend van cabernet sauvignon, merlot en petit verdot.

Meer lezen
Onlangs bekeken