2017 - Château Cos D'Estournel - Saint-Estèphe
- 2017
- 75cl
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
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Verfügbarkeit anfragenThe 2014 Ormes de Pez was backward and surly on the nose, touches of gravel and graphite, but the fruit felt a little suppressed now. The palate is medium bodied with grippy tannin. It felt a little pinched, but the finish shows vivacity and focus with graphite-infused black fruit. It just cuts away swiftly on the finish. This is one of the few 2014s that I felt did not match up to its showing in barrel, then again, it often does repay several years down in the cellar.
Schloss Ormes de Pez - Saint-Estèphe
Château Ormes de Pez ist ein klassischer Saint-Estèphe-Wein, der Sie begeistern wird. Dieser Wein wird aus einer Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen werden, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Das Geschmacksprofil von Château Ormes de Pez ist reichhaltig und komplex mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Gewürzen. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und sorgen für einen langen und angenehmen Abgang.
Die Geschichte von Château Ormes de Pez reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als es im Besitz des Grafen von Pez war. Später erwarb Jean-Charles Cazes, dem auch Château Lynch-Bages gehörte, das Weingut. Heute befindet es sich im Besitz der Familie Cazes und ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weine der Appellation Saint-Estèphe.
Château Ormes de Pez harmoniert hervorragend mit herzhaften Fleischgerichten wie Rinder- oder Lammbraten. Auch zu kräftigen Käsesorten wie Roquefort oder Stilton passt er bestens. Ob als Begleitung zu einer Mahlzeit oder pur genossen, Château Ormes de Pez ist ein Wein, der Sie begeistern wird.
Erzeuger
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