Bouchard Père & Fils - Echezeaux - Les Rouges du Bas - Grand Cru

Bouchard Père & Fils staat bekend als één van Bourgondië's meest gerespecteerde négociant-éleveurs, met eeuwen wijnbouwerfenis en een ongeëvenaarde collectie van Grand Cru-wijngaarden. Deze Echezeaux exemplifieert het engagement van het huis voor elegante, terroir-gedreven wijnbouw, afkomstig uit één van Bourgondië's meest prestigieuze appellations aan de Côte de Nuits.

Echezeaux Grand Cru Pinot Noir van deze gerenommeerde producent toont het zijdezachte, medium-volumineus karakter waarvoor de streek beroemd staat. Gegroeid in de kalkhoudende bodems van deze geclassificeerde wijngaard, balanceert de wijn medium zuurgraad en verfijnde tannines met een karakteristieke elegantie. Het resultaat is een verfijnde rode wijn die de essentie van zijn edele terroir vangt terwijl hij toegankelijk en harmonieus blijft.

Deze wijn past prachtig bij een scala aan verfijnde gerechten: lamsvlees, rundvlees, eend en wild pluimvee vullen zijn structuur allemaal aan, terwijl aardere combinaties met paddestoelen, gegrilde groenten en verse kruiden zijn genuanceerde profiel verbeteren. Hij past ook uitstekend bij charcuterie, gerookt vlees en gerijpte kazen zoals Manchego en geitenkaas, waardoor hij ideaal is voor zowel intieme diners als verzorgd entertainment op uw villa, jacht of chalet.