2016 - Boškinac - Cuvée Crni

Boškinac is a small estate on the island of Pag, in the Dalmatia region of Croatia, producing wines from indigenous and Mediterranean varieties grown in a stark, bora-swept landscape of limestone and sparse scrub. Cuvée Crni is their flagship red blend, shaped by that uncompromising terroir.

Dalmatische rode wijnen van dit deel van de kust hebben de neiging naar diepe kleur, stevige tannines en een hartige basis, denk aan donker fruit, gedroogde kruiden en een minerale ondertoon van de karstkalksteenbodem. Serveer bij lamsvlees, gerijpte schapenkáas (Pag staat bekend om zijn paški sir) of robuuste vleesgerechten.