De 2014 Brut La Grande Année van Bollinger biedt complexe aroma's van knapperig geel boomgaardfruit, gekonfijte citrusvruchten, frangipane, walnoten, gedroogde witte bloemen en subtiele hints van jodium. De Brut La Grande Année is medium tot vol, zacht en wijnachtig, met een elegant vlezige kern van fruit die wordt ondersteund door pittige zuren en aangevuld met een mooie, puntige mousse. Afsluitend met een lange, krijtachtige afdronk is dit een charmante maar precieze Grande Année die meer geeft en demonstreert dan zijn directe voorganger, de 2012, maar die een zeer vergelijkbaar kwaliteitsniveau bereikt in een meer uitdagend wijnjaar - een bewijs van de serieuze wijnbouw die ten grondslag ligt aan de hedendaagse uitmuntendheid van Bollinger.
De 2014 Brut La Grande Année van Bollinger biedt complexe aroma's van knapperig geel boomgaardfruit, gekonfijte citrusvruchten, frangipane, walnoten, gedroogde witte bloemen en subtiele hints van jodium. De Brut La Grande Année is medium tot vol, zacht en wijnachtig, met een elegant vlezige kern van fruit die wordt ondersteund door pittige zuren en aangevuld met een mooie, puntige mousse. Afsluitend met een lange, krijtachtige afdronk is dit een charmante maar precieze Grande Année die meer geeft en demonstreert dan zijn directe voorganger, de 2012, maar die een zeer vergelijkbaar kwaliteitsniveau bereikt in een meer uitdagend wijnjaar - een bewijs van de serieuze wijnbouw die ten grondslag ligt aan de hedendaagse uitmuntendheid van Bollinger.
Bollinger - Grande Année
Bollinger - Grande Année is een champagne die perfect is voor wie van de fijnere dingen in het leven houdt. Deze champagne is gemaakt van een blend van Pinot Noir en Chardonnay druiven, wat hem een uniek smaakprofiel geeft dat zowel rijk als complex is.
De smaak van Bollinger - Grande Année wordt gekenmerkt door zijn tonen van honing, brioche en geroosterde amandelen. Het heeft een romige textuur en een lange, aanhoudende afdronk die zeker een blijvende indruk achterlaat op je gehemelte.
De geschiedenis van Bollinger gaat terug tot 1829, toen het werd opgericht door een Duitse familie die zich in de Champagnestreek van Frankrijk had gevestigd. Sindsdien is Bollinger uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde en gerenommeerde champagneproducenten ter wereld.
Bollinger - Grande Année komt het best tot zijn recht bij speciale gelegenheden, zoals bruiloften, jubilea of andere feesten. Hij gaat goed samen met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en kaas.
De 2012 Brut La Grande Année van Bollinger werd in juli 2019 vrijgegeven en toont zich goed met een beginnend complex bouquet van knapperig geel boomgaardfruit, verse perzik, sinaasappelolie, geroosterde walnoten en gedroogde abrikoos dat nog steeds vrij terughoudend is met minder dan een jaar op kurk. De 2012 is voller, dieper en gespierder dan zijn voorganger uit 2008, met een zwaarder en nog geconcentreerder gehemelte gebouwd rond een heldere ruggengraat van zuurgraad, eindigend met een krijtachtige afdronk met merkbaar droog extract. Deze wijn is niet zo elegant als de uitmuntende 2008, maar het is een uitmuntende wijn die duidelijk gemaakt is om oud te worden.
De 2012 Brut La Grande Année van Bollinger werd in juli 2019 vrijgegeven en toont zich goed met een beginnend complex bouquet van knapperig geel boomgaardfruit, verse perzik, sinaasappelolie, geroosterde walnoten en gedroogde abrikoos dat nog steeds vrij terughoudend is met minder dan een jaar op kurk. De 2012 is voller, dieper en gespierder dan zijn voorganger uit 2008, met een zwaarder en nog geconcentreerder gehemelte gebouwd rond een heldere ruggengraat van zuurgraad, eindigend met een krijtachtige afdronk met merkbaar droog extract. Deze wijn is niet zo elegant als de uitmuntende 2008, maar het is een uitmuntende wijn die duidelijk gemaakt is om oud te worden.
Bollinger's 2008 La Grande Année is voortreffelijk en komt uit het glas met aroma's van knapperig boomgaardfruit, rijpe citroenen, honingraat, warme koekjes, gedroogde witte bloemen en een delicate topnoot van walnoten en fino sherry. In de mond is de wijn vol, breed en wijnachtig, met een prachtig verfijnde mousse, superieure concentratie in de strak gewonden kern, scherpe zuren en een uiterst elegante vermenging van de oxidatieve stijlkenmerken van Bollinger met fris, levendig fruit. De afdronk is lang, precies en krijtachtig. Dit is een Grande Année gemaakt voor de kelder - de echte opwinding zal komen met een beetje meer flesleeftijd - maar dit is nu al een opwindende Champagne in de maak. Afgewerkt met een dosering van acht gram per liter en met de hand gedegorgeerd in juli 2018. Dit is ook de eerste jaargang van Grande Année die is gebotteld in Bollingers nieuwe fles met smallere hals uit 1846, wat moet zorgen voor een langzamer evoluerende wijn.
Bollinger's 2008 La Grande Année is voortreffelijk en komt uit het glas met aroma's van knapperig boomgaardfruit, rijpe citroenen, honingraat, warme koekjes, gedroogde witte bloemen en een delicate topnoot van walnoten en fino sherry. In de mond is de wijn vol, breed en wijnachtig, met een prachtig verfijnde mousse, superieure concentratie in de strak gewonden kern, scherpe zuren en een uiterst elegante vermenging van de oxidatieve stijlkenmerken van Bollinger met fris, levendig fruit. De afdronk is lang, precies en krijtachtig. Dit is een Grande Année gemaakt voor de kelder - de echte opwinding zal komen met een beetje meer flesleeftijd - maar dit is nu al een opwindende Champagne in de maak. Afgewerkt met een dosering van acht gram per liter en met de hand gedegorgeerd in juli 2018. Dit is ook de eerste jaargang van Grande Année die is gebotteld in Bollingers nieuwe fles met smallere hals uit 1846, wat moet zorgen voor een langzamer evoluerende wijn.
Uit een fles gedegorgeerd in maart 2017, toont Bollinger's 2007 La Grande Année briljant, met een prachtig bouquet van citroenolie, gekonfijte citrusvruchten, amandelspijs, jodium, walnootolie en vers gebakken brood. In de mond is de wijn medium tot vol, breedgeschouderd en krachtig in dit vaak eerder slanke wijnjaar, met een uitstekende concentratie, een diepe en strak gewonden kern en een precieze, krijtachtige afdronk.
Uit een fles gedegorgeerd in maart 2017, toont Bollinger's 2007 La Grande Année briljant, met een prachtig bouquet van citroenolie, gekonfijte citrusvruchten, amandelspijs, jodium, walnootolie en vers gebakken brood. In de mond is de wijn medium tot vol, breedgeschouderd en krachtig in dit vaak eerder slanke wijnjaar, met een uitstekende concentratie, een diepe en strak gewonden kern en een precieze, krijtachtige afdronk.
