Billecart-Salmon - Wijn Nicolas-Francois

96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
Billecart-Salmon - Cuvee Nicolas-Francois - 2007 - 75cl - Onshore Cellars

Billecart-Salmon - Wijn Nicolas-Francois

96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
97 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €165.60
/
  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
De 2008 Brut Cuvée Nicolas François werd gedegorgeerd tijdens het derde kwartaal van 2022 met minder dan drie gram per liter. Het heeft een delicaat, zuiver, schoon bouquet met aroma's van boomgaardvruchten, lentebloemen, honing en zoethout, met hints van brioche en gebak bij het beluchten. Medium tot vol, gebeiteld en kristallijn, met krachtige zuren en een krijtachtige textuur, het gehemelte is gespannen en de afdronk is lang, doordringend en ziltig. Hij vertoont een perfecte Billecart-stijl, maar toch is er spanning aanwezig, een teken van het wijnjaar.
De 2007 Brut Cuvée Nicolas François blijft prachtig en komt uit het glas met geuren van zoet boomgaardfruit, citrusolie, heldere honing, witte bloemen, boterdeeg en warme koekjes. Medium tot vol, vlezig en scherp, met pittige zuren, een levendige kern van fruit en een kussenachtig, elegant profiel, wordt hij afgesloten met een lange, doordringende afdronk.
De 2002 Brut Cuvée Nicolas François werd in januari 2015 gedegorgeerd met een dosering van vier gram per liter en komt uitstekend tot zijn recht met een complex bouquet dat geconfijte citrus, perzik en gedroogde papaja mengt met nuances van jodium, brioche en honingraat. In de mond is hij vol, breed en wijnachtig, met een rijke en gelaagde kern die wordt geschraagd door een serieuze structuur en spanning, en eindigt met een lange en precieze afdronk. Dit is een van de beste wijnen die Billecart de afgelopen tien jaar heeft uitgebracht en het is zeker de moeite waard om deze wijn te gaan zoeken.
Type:
Sprankelend
Land:
Frankrijk
Regio:
Champagne
Appellation:
Champagne
Producent:
Billecart-zalm
Druiven/Blend:
Pinot Noir, Chardonnay
Stijl:
Brut
ABV:
12.5%

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Billecart-Zalm - Kelders aan de kust

Billecart-zalm

Billecart-Salmon is een middelgroot champagnehuis in Mareuil-sur-Aÿ, Frankrijk. Opgericht in 1818 met het huwelijk van Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon, is het één van de weinige...

Billecart-Salmon is een middelgroot champagnehuis in Mareuil-sur-Aÿ, Frankrijk. Het werd opgericht in 1818 door het huwelijk van Nicolas François Billecart en Elisabeth Salmon en is een van de weinige die nog in familiehanden is. De Cuvée Nicolas-Francois Billecart 1959 won de eerste plaats in de Champagne van het Millennium 1999, uit 150 van de beste Champagnes uit de 20e eeuw.

Billecart-Salmon Brut Reserve rijpen 36 maanden in de kelders voordat ze worden uitgebracht. De champagnes van Billecart-Salmon zijn positief beoordeeld door wijnschrijver Jancis Robinson.

Billecart-zalm
Onze collectie Champagne - Vind deze bij Onshore Cellars, uw leverancier van jachtwijn

Champagne

In 1668 ontdekte Dom Pérignon naar verluidt hoe mousserende wijn gemaakt kon worden. Vandaag de dag wordt zijn techniek over de hele wereld gebruikt, hoewel Champagne...

In 1668 ontdekte Dom Pérignon naar verluidt hoe mousserende wijn gemaakt kon worden. Vandaag de dag wordt zijn techniek over de hele wereld gebruikt, hoewel Champagne nog steeds een van de beste wijnen maakt. Champagne is het meest noordelijke wijngebied van Frankrijk en telt nu 15.000 wijnboeren en 290 'huizen'. Meestal is een mix van druivensoorten nodig: witte Chardonnay om fruit en elegantie toe te voegen, en twee rode - Pinot Noir en Pinot Meunier - om body en ruggengraat te geven.

Ontdek Champagne
Onlangs bekeken