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- Points Vinous
Billecart-Salmon - Cuvee Nicolas-Francois
Prix
€169.20 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
The 2002 Brut Cuvée Nicolas François was disgorged in January 2015 with four grams per liter dosage, and it's showing superbly, wafting from the glass with a complex bouquet that mingles confit citrus, peach and dried papaya with nuances of iodine, brioche and honeycomb. On the palate, it's full-bodied, broad and vinous, with a rich and layered core that's underpinned by serious structure and tension, concluding with a long and precise finish. This is one of the finest wines Billecart has released in the last decade, and it is well worth seeking out.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Mousseux
- Producteur
- Billecart-Salmon
- Pays
- France
- Appellation
- Champagne
- Région
- Champagne
- Style
- Brut
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Vin mousseux
Billecart-Salmon - Cuvée Nicolas-François
Le Cuvée Nicolas-François de Billecart-Salmon est un champagne qui saura impressionner même les palais les plus exigeants. Ce champagne est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Chardonnay et Pinot Noir, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région de Champagne en France.
Le profil gustatif de ce champagne est véritablement exceptionnel. Il possède un arôme délicat et raffiné, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de brioche. En bouche, il est frais et vivant, avec une texture crémeuse et une finale longue et complexe. Ce champagne est parfait pour toute occasion spéciale, qu'il s'agisse d'un mariage, d'un anniversaire, ou simplement d'une soirée entre amis.
Billecart-Salmon est une maison de champagne familiale qui produit des champagnes exceptionnels depuis 1818. La maison est reconnue pour son engagement envers la qualité et la tradition, et ses champagnes sont très recherchés par les connaisseurs en vin du monde entier.
Le Cuvée Nicolas-François porte le nom du fondateur de la maison, Nicolas-François Billecart, et rend hommage à sa vision et à son dévouement pour la production des plus fins champagnes. Ce champagne est vieilli pendant au moins 10 ans dans les caves de la maison, ce qui lui confère son caractère unique et sa profondeur de saveur.
Ce champagne se déguste de préférence seul ou associé à des plats légers et délicats tels que les fruits de mer, les sushis ou la viande blanche. C'est aussi un excellent accompagnement pour des desserts comme les tartes aux fruits ou la crème brûlée. Quelle que soit l'occasion, le Cuvée Nicolas-François de Billecart-Salmon saura certainement impressionner et ravir.
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Derrière la bouteille
Producteur
Billecart-Salmon
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