Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois - Cuvee des Geologues Trousseau Ruzard Rosière

Cuvée des Géologues è un Trousseau di Lucien Aviet et Fils, prodotto sotto l'etichetta Caveau de Bacchus in Arbois, il cuore storico della Giura. Trousseau è l'uva rossa più rara della regione, che produce vini dal colore più pallido e dal corpo più leggero rispetto alla maggior parte dei rossi, ma con vero carattere.

Ci si aspetta un rosso fine e sapido con spezie pepate, frutta di frutti rossi e un carattere leggermente rustico e terroso. Servire fresco, a 14-16°C, insieme a salumi, piatti di funghi, formaggi stagionati o selvaggina per un abbinamento fedele alla tavola della Giura.