Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois - Cuvee des Geologues Trousseau Ruzard Rosière

Cuvée des Géologues es un Trousseau de Lucien Aviet et Fils, elaborado bajo la etiqueta Caveau de Bacchus en Arbois, el corazón histórico del Jura. Trousseau es la uva tinta más rara de la región, que produce vinos más pálidos en color y más ligeros de cuerpo que la mayoría de los tintos, pero con carácter real.

Espera un tinto fino y sabroso con especias pimienta, frutas rojas y un toque ligeramente rústico y terroso. Sirve frío, a 14-16°C, acompañado de charcutería, platos de setas, quesos envejecidos o venado para un maridaje fiel a la propia mesa del Jura.