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Henri Jayer - Vosne-Romanée - Les Brulées
Prezzo
€21,120.00 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
Un vino di straordinaria complessità e raffinatezza, che offre aromi eterei di petali di rosa secchi, fragola selvatica e cuoio invecchiato intrecciati con tartufo, humus di bosco e una sottile nota di selvaggina. Al palato, setoso ed elegantemente affascinante, con tannini finemente integrati e sapori di conserva di ciliegia rossa, erbe secche, spezie calde e un accenno di legno di sandalo. Il finale è lungo, contemplativo e profondamente sfumato, testimonianza sia della brillantezza del vintage che dell'incomparabile eredità vinicola di Jayer.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Rosso
- Produttore
- Henri Jayer
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Vosne-Romanée
- Regione
- Borgogna
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 14 - 16°C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Henri Jayer è tra i nomi più venerati di tutta la Borgogna, un viticoltore-enologo i cui vini di Vosne-Romanée sono diventati punti di riferimento per ciò che il Pinot Noir può raggiungere sulla Côte de Nuits. Les Brûlées è un climat premier cru situato poco al di sotto di Richebourg, che produce vini di serietà e precisione strutturale notevoli.
Ci si può aspettare i caratteri distintivi di una grande Vosne-Romanée: frutti rossi e scuri con complessità terrea, tannini setosi ma definiti, e una lunga persistenza minerale. In tavola, servire con anatra arrosto, cervo o selvaggina, piatti con abbastanza ricchezza e sapidità da incontrare il vino da pari.
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Denominazione
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