Tenuta San Guido - Grappa da Vinacce di Sassicaia

Tenuta San Guido est une célèbre cave italienne située dans la région de Bolgheri en Toscane, réputée pour la production de certains des plus beaux vins du monde, notamment l'emblématique Sassicaia. En plus de leurs vins de classe mondiale, Tenuta San Guido produit également une grappa premium fabriquée à partir du marc de leurs raisins Sassicaia. La Grappa da Vinacce di Sassicaia est un spiritueux clair et aromatique distillé à partir des peaux de raisin, des pépins et des rafles restants après la fabrication du vin.

Ce processus confère à la grappa un profil de saveur unique qui est distinct du vin. La grappa est vieillie pendant un minimum de 18 mois en fûts de chêne, ce qui confère au spiritueux un caractère lisse et mellow. L'histoire de la production de grappa en Italie remonte à plusieurs siècles, et Tenuta San Guido produit sa propre grappa depuis de nombreuses années.

La Grappa da Vinacce di Sassicaia est fabriquée selon des méthodes traditionnelles, en mettant l'accent sur la préservation des saveurs naturelles et des arômes du raisin. La grappa est embouteillée à 40 % ABV, ce qui est la force standard pour la plupart des grappas. En termes de type de vin ou de spiritueux produit par Tenuta San Guido, la Grappa da Vinacce di Sassicaia est une grappa premium fabriquée exclusivement à partir du marc de leurs raisins Sassicaia.

Cela signifie que la grappa a un profil de saveur unique qui est distinct des autres grappas sur le marché. La grappa se déguste mieux comme digestif, servie pure ou sur glaçons. Dans l'ensemble, la Grappa da Vinacce di Sassicaia est un spiritueux premium qui témoigne de la qualité et de la tradition de Tenuta San Guido.

La grappa est fabriquée selon des méthodes traditionnelles, en mettant l'accent sur la préservation des saveurs naturelles et des arômes du raisin. Le résultat est un spiritueux lisse et mellow qui est parfait pour déguster après un repas.