Quinta do Crasto - Vinhas Velhas - Douro - Reserva

Quinta do Crasto est l'un des domaines single-quinta les plus respectés du Douro, produisant des vins rouges à partir de vieilles assemblages de cépages mixtes sur les terrasses en schiste abrupt surplombant le fleuve. Vinhas Velhas, vieilles vignes, est leur reserva phare, et le nom en dit tout : les vieilles vignes, profondément enracinées, concentrent les saveurs de manière que les jeunes plantations ne peuvent tout simplement pas égaler.

Attendez-vous à un vin rouge sérieux et structuré : fruits noirs, graphite, herbes séchées, et les tannins fermes mais polis caractéristiques du vieux Douro. À 14,5% vol., il a de la matière sans lourdeur. Un mariage naturel avec l'agneau rôti, la côte de boeuf, le venaison, ou les plats de viande braisée lentement à bord.