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Mount Gay - Single Estate - Series Release 1
Prix
€505.20 Épuisé
Épuisé
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D'abord, il y a cette couleur noire profonde, élégante, mystérieuse... Elle pique notre curiosité. Qu'y a-t-il dedans ? L'étiquette nous donne la réponse : une nouvelle création de Mount Gay ! Un rhum de la Barbade, ancien repaire de pirates et berceau historique de ce noble spiritueux. C'est un nouvel ajout à la gamme Single Estate, la première ligne éco-conçue de la marque, illustrant son engagement environnemental dont nous découvrons ici le premier lot. C'est le résultat d'un assemblage de différents millésimes élaborés à partir de canne récoltée en 2016 et 2017, distillés dans des alambics en cuivre, et vieillis en fûts de bourbon. Poire, prune, vanille et noix de muscade ne sont que quelques-uns des arômes révélés par l'exubérance de ce rhum. La bouche offre une présence délicieuse d'ananas, de cuir, de banane et d'anis étoilé, tandis que la finale s'ouvre sur des notes salines délicates. Un rhum de grande noblesse, à déguster pur pour apprécier sa pureté.
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À propos : Rhum
Mount Gay représente plus de trois siècles d'excellence dans la production de rhum barbadien, s'établissant comme l'une des distilleries les plus respectées des Caraïbes. Cette version Single Estate met en avant l'engagement du producteur envers l'artisanat des spiritueux axé sur le terroir, puisant exclusivement dans le rhum produit à leur domaine historique de la Barbade.
Le caractère sombre de cette expression reflète des pratiques de vieillissement et d'assemblage soignées qui mettent l'accent sur la complexité et la profondeur. À 55% ABV, ce rhum de la Barbade livre toute l'intensité du style signature de Mount Gay, robuste, bien structuré, et représentatif du terroir volcanique de l'île et du climat tropical qui contribuent au profil riche du spiritueux.
Idéal pour les amateurs de spiritueux avisés, cette version Mount Gay Single Estate s'accorde magnifiquement avec des cigares fins, du chocolat noir, ou comme base pour des cocktails haut de gamme en cadre raffiné. Un choix distingué pour les établissements d'hôtellerie de luxe, les collections privées, et ceux en quête d'authentique artisanat du rhum caribéen.
ESTATE AFFAIR
Ingrédients
- 60 ml Mount Gay - Single Estate - Series Release 1
- 20 ml Rhum Demerara Vieilli
- 15 ml Sirop d'Érable
- Angostura Bitters (2 traits)
- Orange Bitters (2 traits)
Préparation
- Remplissez un verre de mélange de glaçons.
- Ajoutez le Mount Gay - Single Estate - Series Release 1, rhum Demerara vieilli, sirop d'érable, Angostura bitters et orange bitters.
- Mélangez doucement jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
- Versez le mélange dans un verre coupé refroidi.
Service
Verre coupé, garni d'une pelure d'orange flambée.
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Derrière la bouteille
Producteur
Mount Gay
Mount Gay est une distillerie de rhum établie à la Barbade, opérant depuis la paroisse St. Lucy de l'île. La distillerie produit une gamme de rhums vieillis selon les méthodes traditionnelles des Caraïbes, combinant les…
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