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Mount Gay - Single Estate - Series Release 1

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Notas de cata

En primer lugar, ese color negro profundo, elegante y misterioso... Despierta nuestra curiosidad. ¿Qué hay dentro? La etiqueta nos da la respuesta: ¡una nueva creación de Mount Gay! Un ron de Barbados, un antiguo refugio de piratas y la cuna histórica de este noble espíritu. Esta es una nueva adición a la línea Single Estate, la primera línea eco-diseñada de la marca, que ilustra su compromiso ambiental del que aquí descubrimos el primer lote. Este es el resultado de una mezcla de diferentes añadas elaboradas a partir de caña cosechada en 2016 y 2017, destilada en alambiques de cobre y envejecida en barriles de Bourbon. Pera, ciruela, vainilla y nuez moscada son solo algunos de los aromas revelados en la exuberancia de este ron. En boca ofrece una deliciosa presencia de piña, cuero, plátano y anís estrellado, mientras que el final se abre con notas salinas delicadas. Un ron de gran nobleza, mejor disfrutado solo para apreciar su pureza.

Más información

Procedencia

Tipo
Ron
Productor
Mount Gay
País
Barbados
Estilo
Oscuro

Técnico

Servicio
18° - 20° C

Características

Acerca de: Ron

Mount Gay representa más de tres siglos de excelencia en la elaboración de ron de Barbados, consolidándose como una de las destilerías más respetadas del Caribe. Este lanzamiento Single Estate pone de manifiesto el compromiso del productor con la artesanía de destilados orientada al terroir, utilizando exclusivamente ron producido en su histórica destilería en Barbados.

El carácter oscuro de esta expresión refleja prácticas cuidadosas de envejecimiento y mezcla que enfatizan la complejidad y la profundidad. Con un 55% ABV, este ron de Barbados entrega la intensidad completa del estilo distintivo de Mount Gay, robusto, bien estructurado, y representativo del terroir volcánico de la isla y el clima tropical que contribuyen al perfil rico del destilado.

Ideal para entusiastas de los destilados más exigentes, este lanzamiento Mount Gay Single Estate combina magníficamente con puros finos, chocolate negro, o como base para cócteles premium en ambientes sofisticados. Una opción distinguida para espacios de hospitalidad de lujo, colecciones privadas, y quienes buscan autenticidad en la artesanía de ron caribeño.

ESTATE AFFAIR

Ingredientes

  • 60 ml Mount Gay - Single Estate - Series Release 1
  • 20 ml Ron Demerara Envejecido
  • 15 ml Almíbar de arce
  • Angostura Bitters (2 gotas)
  • Orange Bitters (2 gotas)

Preparación

  1. Llena un vaso de mezcla con cubitos de hielo.
  2. Añade el Mount Gay - Single Estate - Series Release 1, ron Demerara envejecido, almíbar de arce, Angostura bitters y orange bitters.
  3. Remueve suavemente hasta que esté bien frío.
  4. Cuela el preparado en una copa fría.

Servir

Copa, adornada con una cáscara de naranja inflamada.

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Detrás de la botella

Productor

Mount Gay

Mount Gay es una destilería de ron ubicada en Barbados, operando desde la parroquia de St. Lucy de la isla. La destilería produce una gama de rones envejecidos utilizando métodos caribes tradicionales, combinando técnicas de…

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