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Don Q - Cristal - Rum
Prix
€51.60 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Un rhum blanc léger, pur et frais de Porto Rico. Don Q Cristal est filtré au charbon après vieillissement pour obtenir son apparence cristalline. Il offre des notes subtiles de vanille, de fruits légers, et une finale lisse et douce, ce qui le rend polyvalent pour les cocktails.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rhum
- Producteur
- Don Q
- Pays
- Porto Rico
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 18° - 22° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Rhum
Don Q Cristal est le rhum blanc phare de Porto Rico, distillé et filtré pour un profil limpide qui témoigne de la longue tradition de fabrication du rhum de l'île. Conçu pour la mixologie, il offre un caractère léger et neutre avec des notes subtiles de canne et de vanille plutôt qu'une profondeur boisée ou mélassée prononcée.
À servir bien frais, entre 18° et 22°C, sur glaçons ou dans un daïquiri classique ou un mojito. Son profil limpide en fait une base fiable pour les cocktails au bar ou en pont, sans éclipser les agrumes frais, la menthe ou les garnissses de fruits tropicaux que les clients s'attendent à trouver à bord.
Le Cristal Mojito Royale
Ingrédients
- 60 ml Don Q Cristal Rum
- 30 ml jus de citron frais
- 20 ml sirop simple
- 8-10 feuilles de menthe fraîche
- 2 traits d'Angostura bitters
- 90 ml eau pétillante
- 15 ml réduction de vinaigre balsamique vieilli
Préparation
- Versez les feuilles de menthe et le sirop simple dans un shaker et écrasez délicatement pour libérer les arômes sans briser les feuilles.
- Ajoutez Don Q Cristal Rum, jus de citron frais et Angostura bitters au shaker.
- Remplissez le shaker de glaçons et secouez vigoureusement pendant 10 secondes.
- Versez dans le verre préparé rempli de glaçons pilés frais.
- Complétez avec de l'eau pétillante et mélangez doucement.
- Versez la réduction balsamique en filet fin à la surface.
Service
Verre Highball rempli de glaçons pilés, garni d'un brin de menthe fraîche positionné verticalement sur le côté droit et d'une tranche de citron vert perchée sur le bord, avec un léger trait de réduction de vinaigre balsamique créant un motif visuel.
