Domaine Labet - Fleur de Savagnin - Côtes du Jura

Domaine Labet cultive le Savagnin dans les Côtes du Jura, l'un des cépages blancs emblématiques de la région, et cette cuvée Fleur de Savagnin révèle la variété dans un registre plus frais et aromatique que les vins oxydatifs plus profonds pour lesquels le Jura est réputé. Cultivé dans l'est de la France, il possède l'épine minérale typique de l'appellation.

Attendez-vous à une minéralité saline et noisettée avec des fruits de verger et une finale ferme et sèche. À 13% vol., il possède la structure pour accompagner les fromages durs et affinés, les plats aux champignons et la volaille rôtie - un bon choix pour les convives qui recherchent quelque chose de plus texturé qu'un Chardonnay standard.