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Domaine Follin-Arbelet - Corton-Charlemagne - Grand Cru
Prix
€212.40 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Une teinte dorée lumineuse introduit un bouquet complexe de fleurs blanches, de zeste d'agrumes et de nuances de noisette. Le palais révèle une minéralité intense avec des couches de poire mûre, de pomme et de vanille subtile provenant d'une intégration soignée du chêne. Riche mais précis, avec une acidité vibrante soutenant une texture de milieu de bouche crémeuse. La finale est remarquablement longue et persistante, marquée par des notes minérales et une délicate qualité beurrée caractéristique de ce terroir Grand Cru prestigieux.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Domaine Follin-Arbelet
- Pays
- France
- Appellation
- Corton-Charlemagne
- Région
- Bourgogne
- Style
- Grand Cru
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 12 - 14°C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Le Corton-Charlemagne Grand Cru de Domaine Follin-Arbelet est un premier blanc de Bourgogne élaboré à partir de Chardonnay cultivé sur les pentes prestigieuses de la colline de Corton. Cette appellation, l'un des terroirs les plus célèbres de Bourgogne, produit des vins d'une minéralité remarquable et d'une finesse exceptionnelle, reflétant les sols riches en calcaire et l'exposition idéale qui ont rendu la région légendaire depuis l'époque de Charlemagne lui-même.
Ce blanc léger en bouche met en avant le caractère élégant typique de Corton-Charlemagne, avec des notes d'agrumes et de fruits blancs complétées par une subtile complexité minérale et des pointes de vanille. La structure raffinée du vin et son équilibre le rendent exceptionnellement polyvalent à table, s'accordant magnifiquement avec les fruits de mer, les poissons gras, les charcuteries et les fromages crémeux comme le Brie. Il est tout aussi à l'aise en apéritif ou associé à des plats de pâtes délicats.
Domaine Follin-Arbelet apporte un engagement envers la vinification traditionnelle qui honore à la fois l'héritage et le terroir de ce vignoble bourguignon prestigieux. Chaque bouteille représente l'aboutissement d'une gestion méticuleuse du vignoble et de pratiques de cave réfléchies, offrant un vin blanc de distinction pour les collectionneurs avertis et les établissements de gastronomie fine.
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