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Distilleries de Provence - Rinquinquin a La Peche - Liqueur
Prix
€30.00 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Une liqueur de pêche française traditionnelle fabriquée à partir de pêches blanches macérées dans du vin avec une touche d'eau-de-vie. Douce et fruitée avec des arômes de pêche fraîche, des notes florales et une finale légère et rafraîchissante. À servir frais ou en apéritif.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Liqueur
- Producteur
- Distilleries de Provence
- Pays
- France
- Région
- Provence
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Liqueur
Rinquinquin à la Pêche est une liqueur apéritif provençale traditionnelle de Distilleries de Provence, élaborée à partir de pêches mûres et de feuilles de pêche macérées pour donner une boisson délicatement fruitée et de faible degré, typique de la culture des apéritifs de campagne de la région.
D'une teinte or pâle, doucement sucré et indéniablement pêché, il est conçu pour être dégusté sur glaçons avant le repas plutôt que pour la garde en cave. Versez-le long avec de l'eau pétillante ou un vin blanc sec en terrasse, ou utilisez-le comme base pour un simple cocktail d'été.
The Rinquinquin Reverie
Ingrédients
- 45 ml Rinquinquin à La Peche
- 30 ml vodka Grey Goose
- 20 ml jus de citron frais
- 15 ml sirop de sureau
- 10 ml Chambord
- 1 blanc d'œuf
- 2 traits d'Angostura bitters
- Glaçons pour secouer
Préparation
- Ajouter tous les ingrédients sauf les bitters dans un shaker
- Secouer vigoureusement à sec pendant 10 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf
- Ajouter les glaçons et secouer pendant 15 secondes supplémentaires jusqu'à bien refroidir
- Filtrer double dans le verre préparé
- Ajouter deux traits d'Angostura bitters en motif décoratif
Service
Verre à coupe refroidi avec de la glace pilée, garni d'une fine tranche de pêche posée sur le bord et d'une seule violette confite positionnée au centre de la mousse
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Derrière la bouteille
Producteur
Distilleries de Provence
Photo: Tiago Antonio, Pexels License
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Provence
La Provence s'étend sur le sud-est de la France le long de la côte méditerranéenne, s'étendant de la frontière italienne à l'ouest jusqu'au delta du Rhône. Cette région viticole ancienne produit environ 170 millions de…
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