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Prix pour: France

Distilleries de Provence - Rinquinquin a La Peche - Liqueur

Prix

€30.00 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Une liqueur de pêche française traditionnelle fabriquée à partir de pêches blanches macérées dans du vin avec une touche d'eau-de-vie. Douce et fruitée avec des arômes de pêche fraîche, des notes florales et une finale légère et rafraîchissante. À servir frais ou en apéritif.

Plus d'informations

Origine

Pays
France
Région
Provence

Caractéristiques

À propos : Liqueur

Rinquinquin à la Pêche est une liqueur apéritif provençale traditionnelle de Distilleries de Provence, élaborée à partir de pêches mûres et de feuilles de pêche macérées pour donner une boisson délicatement fruitée et de faible degré, typique de la culture des apéritifs de campagne de la région.

D'une teinte or pâle, doucement sucré et indéniablement pêché, il est conçu pour être dégusté sur glaçons avant le repas plutôt que pour la garde en cave. Versez-le long avec de l'eau pétillante ou un vin blanc sec en terrasse, ou utilisez-le comme base pour un simple cocktail d'été.

The Rinquinquin Reverie

Ingrédients

  • 45 ml Rinquinquin à La Peche
  • 30 ml vodka Grey Goose
  • 20 ml jus de citron frais
  • 15 ml sirop de sureau
  • 10 ml Chambord
  • 1 blanc d'œuf
  • 2 traits d'Angostura bitters
  • Glaçons pour secouer

Préparation

  1. Ajouter tous les ingrédients sauf les bitters dans un shaker
  2. Secouer vigoureusement à sec pendant 10 secondes pour émulsionner le blanc d'œuf
  3. Ajouter les glaçons et secouer pendant 15 secondes supplémentaires jusqu'à bien refroidir
  4. Filtrer double dans le verre préparé
  5. Ajouter deux traits d'Angostura bitters en motif décoratif

Service

Verre à coupe refroidi avec de la glace pilée, garni d'une fine tranche de pêche posée sur le bord et d'une seule violette confite positionnée au centre de la mousse

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