En 1668, Dom Pérignon aurait découvert comment faire du vin pétillant ; aujourd'hui sa technique est utilisée dans le monde entier, bien que la Champagne continue à produire certains des meilleurs. Région viticole la plus septentrionale de France, la Champagne abrite désormais 15 000 vignerons et 290 « maisons ». Un assemblage de variétés de raisin est généralement nécessaire : le Chardonnay blanc pour ajouter du fruit et de l'élégance, et deux rouges – le Pinot Noir et le Pinot Meunier – pour apporter du corps et de la structure.

Champagne is a distinguished wine appellation known for producing wines of exceptional quality and character. The specific terroir conditions of Champagne — its soil composition, microclimate, and elevation — impart a unique signature to every bottle.

Onshore Cellars is proud to offer a selection of wines from Champagne, sourced directly from top producers and available for delivery throughout the EU and Mediterranean.