Aubert - Larry Hyde & Sons - Single Vineyard Chardonnay

Le Chardonnay Single Vineyard Larry Hyde & Sons d'Aubert est un vin blanc californien classique qui saura plaire à tout amateur de Chardonnay. Produit dans la région de Carneros du comté de Sonoma, ce Chardonnay est élaboré à partir de raisins cultivés dans le vignoble de la famille Hyde, planté avec une sélection de clones, notamment le clone Wente. Le vin est fermenté en fûts de chêne français, ce qui lui confère une texture riche et crémeuse et un profil aromatique complexe.

Au nez, le vin présente des arômes de fruits à noyau mûrs, d'agrumes et de chêne grillé. En bouche, le vin est corsé et bien équilibré, avec des saveurs de pomme mûre, de poire et une touche de vanille. La finale est longue et persistante, avec une pointe de minéralité.

Ceci est un excellent exemple d'un Chardonnay classique de Californie et saura plaire à tout amateur de Chardonnay.