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Prix pour: France
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Aberlour - 16 yrs

Prix

€70.80 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Avec la profondeur et la complexité qui proviennent d'un vieillissement de 16 ans dans une combinaison de fûts de Chêne Américain et des plus beaux fûts de Xérès, les notes chaudes et fruitées de cette expression sont enrichies par une douce épice engageante. Couleur ambre doré riche. Arômes floraux et raisins secs richement parfumés avec une noisette épicée. Lisse et corsé avec des saveurs douces, florales et épicées et des notes de prune et de chêne délicat. Finale longue et chaleureuse ; fruité épicé.

Plus d'informations

Origine

Type
Whisky
Producteur
Aberlour
Région
Speyside
Style
Whisky Pur Malt

Technique

Service
18° - 20° C

Caractéristiques

À propos : Whisky

Aberlour est une distillerie écossaise qui produit un excellent single malt whisky depuis 1879. L'Aberlour 16 ans est une expression classique du style de la distillerie, réputée pour son caractère riche et fruité et sa finale lisse et douce. Ce whisky est vieilli dans une combinaison de fûts ex-bourbon et ex-sherry, ce qui lui confère un profil de saveur complexe et multicouche.

Le nez de l'Aberlour 16 ans est riche d'arômes fruités intenses, avec des notes de pommes mûres, de poires et de prunes, ainsi que des touches de vanille et de cannelle. En bouche, le whisky est lisse et crémeux, avec une saveur riche et corsée, équilibrée par une légère douceur. L'influence des fûts de sherry est évidente sous la forme de notes de fruits secs et de noisette, tandis que les fûts de bourbon apportent une légère épice et une touche de chêne.

Dans l'ensemble, l'Aberlour 16 ans est un whisky magnifiquement équilibré qui témoigne de l'engagement de la distillerie envers la qualité et le savoir-faire. C'est un choix parfait pour ceux qui apprécient les whiskies riches et complexes avec une finale lisse et douce. Avec son profil de saveur complexe et sa finale lisse, l'Aberlour 16 ans ne manquera pas de plaire aussi bien aux connaisseurs qu'aux novices en matière de whisky.

Highland Harmony

Ingrédients

  • 60 ml Aberlour - 16 ans
  • 20 ml sirop de miel
  • 15 ml jus de citron frais
  • 2 traits d'Angostura bitters
  • Zeste de citron en garnish

Préparation

  1. Remplissez un shaker de glaçons.
  2. Ajoutez Aberlour - 16 yrs, sirop de miel, jus de citron frais et amers Angostura.
  3. Secouez vigoureusement pendant 10–15 secondes.
  4. Versez dans un verre rocks refroidi avec un glaçon géant.
  5. Garnissez d'une zeste de citron.

Service

Un verre old-fashioned avec un cocktail ambré doré, présentant un grand glaçon cristallin et orné d'un délicat zeste de citron.

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Derrière la bouteille

Producteur

Aberlour

Aberlour est une distillerie de single malt Scotch whisky située dans le village d'Aberlour, sur les rives de la River Lour à Speyside, en Écosse. La distillerie puise son eau à Ben Rinnes et opère dans l'une des régions…

Photo: my friend, Y. Kohno, CC BY-SA 3.0

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Région

Speyside

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