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Aberlour - 16 yrs

Precio

€70.80 Agotado

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Notas de cata

Con la profundidad y complejidad que proviene de su maduración durante 16 años en una combinación de barriles de roble americano y las mejores botas de Jerez, las notas cálidas y afrutadas de esta expresión se enriquecen con un dulzor especiado muy atractivo. Color ámbar dorado intenso. Aromas florales y dulces con notas de pasas, complejos, con un matiz picante a frutos secos. Suave y completo con sabores dulces, florales y especiados, con notas de ciruela y roble delicado. Final largo, cálido y picante con un carácter afrutado.

Más información

Procedencia

Tipo
Whisky
Productor
Aberlour
País
Escocia
Región
Speyside
Estilo
Whisky Puro de Malta

Técnico

Servicio
18° - 20° C

Características

Acerca de: Whisky

Aberlour es una destilería escocesa que ha estado produciendo fino single malt whisky desde 1879. El Aberlour de 16 años es una expresión clásica del estilo de la destilería, que es conocido por su carácter rico y afrutado y su final suave y aterciopelado. Este whisky está envejecido en una combinación de barriles ex-bourbon y ex-jerez, lo que le confiere un perfil de sabor complejo y estratificado.

La nariz del Aberlour de 16 años está llena de aromas ricos y afrutados, con notas de manzanas maduras, peras y ciruelas, así como toques de vainilla y canela. En el paladar, el whisky es suave y cremoso, con un sabor rico y de cuerpo completo que se equilibra con una dulzura sutil. La influencia de las barriles de jerez es evidente en forma de notas de frutas secas y nueces, mientras que los barriles de bourbon contribuyen una ligera especiería y un toque de roble.

En general, el Aberlour de 16 años es un whisky perfectamente equilibrado que muestra el compromiso de la destilería con la calidad y la artesanía. Es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de whiskies ricos y complejos con un final suave y aterciopelado. Con su perfil de sabor complejo y final suave, el Aberlour de 16 años seguramente complacerá tanto a los conocedores como a los principiantes del whisky.

Highland Harmony

Ingredientes

  • 60 ml Aberlour - 16 años
  • 20 ml almíbar de miel
  • 15 ml zumo de limón fresco
  • 2 dashes Angostura bitters
  • Twist de limón para decorar

Preparación

  1. Llena una coctelera con hielo.
  2. Añade Aberlour - 16 años, jarabe de miel, zumo de limón fresco y angostura.
  3. Agita bien durante 10-15 segundos.
  4. Cuela en una copa rocks fría sobre un cubito de hielo grande.
  5. Decora con una espiral de limón.

Servir

Una copa rocks con un cóctel de color ámbar dorado, con un cubito de hielo grande y transparente, adornada con una delicada twist de limón.

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Productor

Aberlour

Aberlour es una destilería de whisky single malt escocés ubicada en el pueblo de Aberlour, a orillas del río Lour en Speyside, Escocia. La destilería obtiene agua de Ben Rinnes y opera en una de las regiones productoras de…

Photo: my friend, Y. Kohno, CC BY-SA 3.0

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Región

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