Tenuta Dell’Ornellaia - Le Volte

90 Punkte - The Wine Advocate
88 Punkte - The Wine Advocate
Tenuta Dell’Ornellaia - Le Volte - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Tenuta Dell’Ornellaia - Le Volte

90 Punkte - The Wine Advocate
88 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
Größe
Regulärer Preis €33,60 €
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Subdued aromas of cassis and Mediterranean scrub emerge from the glass. The firm palate offers sour cherry, tangerine zest and tobacco alongside taut tannins.
A blend of Merlot, Sangiovese and Cabernet Sauvignon, the Ornellaia 2020 Le Volte dell'Ornellaia shows medium darkness and texture followed by a very primary and fruit-forward bouquet. There is a generous display of cherry, cassis and wild plum. On second nose, this easy and straightforward Tuscan blend reveals hints of spice, cardamon and polished river stone. In a hot vintage like this, the wine comes together nicely and rather effortlessly.
The entry-level 2019 Le Volte dell'Ornellaia is mostly Merlot that is blended with Sangiovese and Cabernet Sauvignon. As the text on the back label suggests, the wine aims for a so-called Mediterranean flavor profile that presents the cherry softness of the Merlot against the spice of the Cabernet Sauvignon and the bramble or blue flowers of the Sangiovese. This wine also shows a specifically Italian side, thanks to that food-friendly freshness. I'm thinking pasta with a hearty meat ragù. This vintage is thinner and shorter than I would like to see, but the results are versatile and accessible nonetheless.
Art:
Rot
Land:
Italien
Region:
Toskana
Benennung:
Toscana IGT
Produzent:
Tenuta Dell'Ornellaia
Trauben/Verschnitt:
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
ABV:
13.5%
Paarungsvorschläge:
Lamb, Beef, Venison, Pasta Dishes, Mushrooms, Tomato-Based Dishes

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

Unsere Sammlung von Ornellaia - Finden Sie dies bei Onshore Cellars, Ihrem Yachtweinlieferanten

Tenuta Dell'Ornellaia

Ornellaia, einer der bekanntesten Produzenten Italiens, befindet sich in Bolgheri, das weithin als eine der aufregendsten Weinanbauregionen des Landes gilt....

Ornellaia, einer der bekanntesten Produzenten Italiens, befindet sich in Bolgheri, das weithin als eine der aufregendsten Weinanbauregionen des Landes gilt. Dieser Teil der toskanischen Küste profitiert von einem milden maritimen Klima und einem einzigartigen Terroir, das in Kombination mit großer Sorgfalt sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei der Schlüssel zur Herstellung dieser modernen und eleganten Weine ist.

Ornellaia ist eine Cuvée aus Cabernet und Merlot und jeder Jahrgang bietet einen Ausdruck des einzigartigen Terroirs, das im Einklang mit der Natur entwickelt wurde.

In den letzten zehn Jahren hat Ornellaia im Rahmen seines Projekts Vendemmia d'Artista mit einem zeitgenössischen Künstler zusammengearbeitet. Jedes Jahr kreiert der Künstler ein Kunstwerk und eine Reihe von Etiketten in limitierter Auflage, die sich von dem einzigen Wort inspirieren lassen, das der Winzer gewählt hat, um den Charakter des neuen Jahrgangs zu beschreiben. Eine Reihe von Flaschen in limitierter Auflage wird dann für wohltätige Zwecke versteigert.

Interview mit Axel Heinz, Gutsdirektor und Winzer

Wie haben Sie den Jahrgang 2015 empfunden?

Nach dem ungewöhnlichen Jahrgang 2014 erwies sich der Jahrgang 2015 als sehr regelmäßig, fast schon lehrbuchmäßig. Nach einem normalen, regnerischen, milden Winter war der Frühling geprägt von trockenem und sonnigem Wetter. Der Juli wird als besonders heiß und trocken in Erinnerung bleiben. Zum Glück kam der Regen um den 10. August herum. Die reichlichen Niederschläge ermöglichten es den Trauben, weiter zu reifen, was auch ein viel kühleres Wetter in der Endphase mit sich brachte. Dieses kühle und dennoch sonnige Wetter hielt während der gesamten Ernte an und ermöglichte es uns, sehr langsam zu ernten und eine frische und lebendige aromatische Qualität mit einer perfekten phenolischen Reifung mit reichlich vorhandenen, aber seidigen und weichen Tanninen zu kombinieren 

Wie wählen Sie ein Wort, um jeden Jahrgang für die Vendemmia d' zu beschreiben?Artista-Projekt, darunter "Il Carisma" aus dem Jahr 2015?

Es ist eine interessante Übung, aber sehr einfach für den Jahrgang 2015. Wie Menschen mit großem "Carisma" (Charisma) verstehen es auch die Weine großer Jahrgänge, sich auf natürliche Weise und ohne Zwang durchzusetzen, und ihre Ausgewogenheit ermöglicht es ihnen, zu glänzen, ohne sich zur Schau stellen zu müssen.

Wie viel Geld haben Sie seit dem Start des Projekts im Mai 2009 für wohltätige Zwecke gesammelt?

Fast 2 Millionen Euro an die besten Museen der Welt.

Tenuta Dell'Ornellaia
Unsere Kollektion von Toskana - Finden Sie diese bei Onshore Cellars Ihrem Yacht-Weinlieferanten

Toskana

Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, ist zwar mengenmäßig kein Schwergewicht, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Weine des Landes...
Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, ist vielleicht kein Schwergewicht, was die Quantität angeht, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Weine des Landes - Chianti und Brunello di Montalcino - kann sie in puncto Qualität durchaus mithalten. Das Klima der Toskana reicht von mediterranem Klima an der Küste bis zu kontinentalem Klima in den Apenninen. Mehr als zwei Drittel der Provinz sind von Hügeln bedeckt, ein wichtiger Faktor für das Terroir der edlen Weine.
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Toscana IGT

Toscana IGT

Toscana IGT ist eine Weinbezeichnung in der zentralen Region Italiens, die für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt bekannt ist. Die Geschichte des Weinbaus...

Toscana IGT ist eine Weinbezeichnung in der zentralen Region Italiens, die für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt bekannt ist. Die Geschichte des Weinbaus in der Toskana reicht bis in die Zeit der Etrusker zurück, und die Region produziert seit über 3.000 Jahren Wein. Die Appellation beherbergt einige der berühmtesten Weinregionen Italiens, darunter Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano.

Die Produktionsweise in Toscana IGT wird stark vom Klima und dem Boden der Region beeinflusst. Die Appellation zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern aus. Der Boden besteht überwiegend aus Lehm und Kalkstein, der eine hervorragende Drainage und einen hervorragenden Mineralgehalt für die Reben bietet. Zu den Trauben, die in der Toscana IGT angebaut werden, gehören unter anderem Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

Die typischen Weine, die in der Toskana IGT hergestellt werden, sind Rotweine, wobei Sangiovese die am häufigsten angebaute Rebsorte ist. Die Weine sind bekannt für ihre reichen, vollmundigen Aromen mit Noten von Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und sorgen für einen langen, anhaltenden Abgang. Die Weine werden oft in Eichenfässern gereift, was dem Geschmacksprofil Komplexität und Tiefe verleiht.

Einer der berühmtesten Weine aus der Toskana IGT ist der Chianti, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Chianti ist bekannt für seine hellen, fruchtigen Aromen mit Noten von Kirsche, Himbeere und Veilchen. Der Wein wird in der Regel in Eichenfässern gereift, was dem Wein einen subtilen Vanille- und Gewürzgeschmack verleiht. Ein weiterer berühmter Wein aus der Toskana IGT ist der Brunello di Montalcino, der zu 100% aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Der Brunello di Montalcino ist bekannt für seine reichen, vollmundigen Aromen mit Noten von Schwarzkirsche, Leder und Tabak. Der Wein reift mindestens vier Jahre, was ihm ein komplexes, vielschichtiges Geschmacksprofil verleiht.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Toscana IGT eine Weinbezeichnung ist, die auf eine reiche Geschichte der Weinherstellung zurückblicken kann und einige der besten Weine der Welt hervorbringt. Der Produktionsstil wird stark vom Klima und dem Boden der Region beeinflusst, und zu den Trauben, die in der Toscana IGT angebaut werden, gehören unter anderem Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die typischen Weine, die in der Toskana IGT hergestellt werden, sind Rotweine, wobei Sangiovese die am häufigsten angebaute Rebsorte ist. Die Weine sind bekannt für ihre reichen, vollmundigen Aromen mit Noten von Kirsche, Pflaume und Gewürzen und werden oft in Eichenfässern gereift, was dem Geschmacksprofil Komplexität und Tiefe verleiht.

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