Tenuta Dell’Ornellaia - Le Volte

90 punti - The Wine Advocate
88 punti - The Wine Advocate
Tenuta Dell’Ornellaia - Le Volte - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Tenuta Dell’Ornellaia - Le Volte

90 punti - The Wine Advocate
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Vintage
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Subdued aromas of cassis and Mediterranean scrub emerge from the glass. The firm palate offers sour cherry, tangerine zest and tobacco alongside taut tannins.
A blend of Merlot, Sangiovese and Cabernet Sauvignon, the Ornellaia 2020 Le Volte dell'Ornellaia shows medium darkness and texture followed by a very primary and fruit-forward bouquet. There is a generous display of cherry, cassis and wild plum. On second nose, this easy and straightforward Tuscan blend reveals hints of spice, cardamon and polished river stone. In a hot vintage like this, the wine comes together nicely and rather effortlessly.
The entry-level 2019 Le Volte dell'Ornellaia is mostly Merlot that is blended with Sangiovese and Cabernet Sauvignon. As the text on the back label suggests, the wine aims for a so-called Mediterranean flavor profile that presents the cherry softness of the Merlot against the spice of the Cabernet Sauvignon and the bramble or blue flowers of the Sangiovese. This wine also shows a specifically Italian side, thanks to that food-friendly freshness. I'm thinking pasta with a hearty meat ragù. This vintage is thinner and shorter than I would like to see, but the results are versatile and accessible nonetheless.
Tipo:
Rosso
Paese:
Italia
Regione:
Toscana
Denominazione:
Toscana IGT
Produttore:
Tenuta Dell'Ornellaia
Uva/Miscela:
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
ABV:
13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Lamb, Beef, Venison, Pasta Dishes, Mushrooms, Tomato-Based Dishes

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Dietro la bottiglia

La nostra collezione di Ornellaia - Trovate questo prodotto presso Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini da diporto.

Tenuta Dell'Ornellaia

Uno dei produttori più rappresentativi d'Italia, Ornellaia si trova a Bolgheri, considerata da molti una delle regioni vinicole più interessanti del Paese....

Uno dei produttori più rappresentativi d'Italia, Ornellaia si trova a Bolgheri, considerata una delle regioni vinicole più interessanti del Paese. Questa parte della costa toscana beneficia di un clima marittimo mite e di un terroir unico, che unito alla grande cura prestata sia in vigna che in cantina, sono fondamentali per la produzione di questi vini moderni ed eleganti.

L'Ornellaia è un blend di Cabernet e Merlot e ogni annata offre un'espressione del terroir unico sviluppato in armonia con la natura.

Da dieci anni Ornellaia collabora con un artista contemporaneo nel progetto Vendemmia d'Artista. Ogni anno l'artista crea un'opera d'arte e una serie di etichette in edizione limitata ispirandosi alla singola parola scelta dall'enologo per descrivere il carattere della nuova annata. Una serie di bottiglie in edizione limitata viene poi messa all'asta per beneficenza.

Intervista con Axel Heinz, Direttore della Tenuta ed Enologo

Come ha trovato l'annata 2015?

Dopo l'insolito 2014, l'annata 2015 si è rivelata molto regolare, quasi da "manuale". Dopo un inverno normale, piovoso e mite, la primavera è stata caratterizzata da tempo secco e soleggiato. Il mese di luglio sarà ricordato come particolarmente torrido e secco. Fortunatamente la pioggia è arrivata intorno al 10agosto. Le abbondanti precipitazioni hanno permesso alle uve di continuare la maturazione, portando anche un clima molto più fresco durante le fasi finali. Questo clima fresco e soleggiato si è protratto per tutta la vendemmia, permettendoci di raccogliere molto lentamente, combinando una qualità aromatica fresca e vivace con una perfetta maturazione fenolica con tannini abbondanti ma setosi e morbidi.

Come sceglie una parola per descrivere ogni annatadel progetto Vendemmia d'Artista, tra cui "Il Carisma" del 2015?

È un esercizio interessante, ma molto semplice per l'annata 2015. Come le persone di grandeCarisma" (carisma), i vini delle grandi annate sanno imporsi con naturalezza, senza forzature, il loro equilibrio permette loro di brillare senza doversi mettere in mostra.

Quanto denaro avete raccolto per beneficenza dall'inizio del progetto, nel maggio 2009?

Quasi 2 milioni di euro per i migliori musei del mondo.

Tenuta Dell'Ornellaia
La nostra collezione di Toscana - Trovatela da Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini per yacht

Toscana

La Toscana, la regione vinicola più antica d'Italia, non è forse un peso massimo in termini di quantità, ma è la patria di due dei più famosi...
La regione vinicola più antica d'Italia, la Toscana, pur non essendo un peso massimo in termini di quantità, è la patria di due dei più famosi vini pregiati del Paese: il Chianti e il Brunello di Montalcino. Il clima della Toscana varia da quello mediterraneo sulla costa a quello continentale sugli Appennini. Più di due terzi della provincia sono coperti da colline, un importante fattore di terroir per i suoi vini pregiati.
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Toscana IGT

Toscana IGT

La Toscana IGT è una denominazione vinicola situata nella regione centrale dell'Italia, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo. La storia della viticoltura...

La Toscana IGT è una denominazione vinicola situata nella regione centrale dell'Italia, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo. La storia della viticoltura in Toscana risale all'epoca etrusca e la regione produce vino da oltre 3.000 anni. La regione ospita alcune delle regioni vinicole più famose d'Italia, tra cui il Chianti, il Brunello di Montalcino e il Vino Nobile di Montepulciano.

Lo stile di produzione della Toscana IGT è fortemente influenzato dal clima e dal suolo della regione. La denominazione è caratterizzata da un clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti. I terreni sono prevalentemente argillosi e calcarei, il che garantisce un ottimo drenaggio e un ottimo contenuto di minerali per le viti. Le uve coltivate nella Toscana IGT includono, tra le altre, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

I vini tipici prodotti nella Toscana IGT sono vini rossi, con il Sangiovese come vitigno più diffuso. I vini sono noti per i loro sapori ricchi e corposi, con note di ciliegia, prugna e spezie. I tannini sono solidi e ben strutturati e garantiscono un finale lungo e persistente. I vini sono spesso invecchiati in botti di rovere, il che aggiunge complessità e profondità al profilo gustativo.

Uno dei vini più famosi della Toscana IGT è il Chianti, ottenuto da uve Sangiovese. Il Chianti è noto per i suoi sapori vivaci e fruttati, con note di ciliegia, lampone e violetta. Il vino è tipicamente invecchiato in botti di rovere, che aggiungono al vino un sottile sapore di vaniglia e spezie. Un altro famoso vino della Toscana IGT è il Brunello di Montalcino, ottenuto al 100% da uve Sangiovese. Il Brunello di Montalcino è noto per i suoi sapori ricchi e corposi, con note di amarena, cuoio e tabacco. Il vino viene invecchiato per almeno quattro anni, il che gli conferisce un profilo gustativo complesso e stratificato.

In conclusione, la Toscana IGT è una denominazione vinicola che vanta una ricca storia enologica e produce alcuni dei migliori vini del mondo. Lo stile di produzione è fortemente influenzato dal clima e dal suolo della regione e le uve coltivate nella Toscana IGT includono, tra le altre, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. I vini tipici prodotti nella Toscana IGT sono vini rossi, e il Sangiovese è il vitigno più diffuso. I vini sono noti per i loro sapori ricchi e corposi, con note di ciliegia, prugna e spezie, e sono spesso invecchiati in botti di rovere, che aggiungono complessità e profondità al profilo gustativo.

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