RinQuinQuin - Peach Apéritif - Liqueur

RinQuinQuin ist ein provenzalischer Pfirsich-Apéritif-Likör aus Südfrankreich, hergestellt aus Pfirsichiwein, Pfirsichblättern und Eau-de-Vie. Mit 15 % ABV nimmt er eine eigenständige Position ein, strukturierter als ein Sirup, leichter als ein vollwertiger Digestif.

Er präsentiert sich mit einem reifen, aromatischen Pfirsichcharakter, unterlegt durch eine leicht bittere, kräuterige Note der mazerrierten Blätter. Gut gekühlt über Eis servieren, mit gekühltem Rosé oder Schaumwein verlängern oder als Anker für eine unkomplizierte Apéritif-Stunde an Deck nutzen. Er passt natürlicherweise zu Charcuterie, frischem Chèvre und Steinobst-Desserts.