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Pappy Van Winkle - Old Rip Van Winkle - 15yrs - Family Reserve Lawrenceburg - Cask 653
Preis
€14,826.00 Ausverkauft
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Ein hochbegehrter und seltener Kentucky Straight Bourbon Whiskey aus der legendären Pappy Van Winkle Family Reserve Linie. Bekannt für seine außergewöhnliche Geschmeidigkeit, reichhaltige Karamel- und Vanillenoten, Anklänge von Eiche, Trockenfrüchten und einen langen, wärmenden Abgang. Abgefüllt auf Fassstärke, gilt es als einer der besten in den USA produzierten Bourbons.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Whisky
- Erzeuger
- Pappy Van Winkle's
- Land
- USA
- Region
- Kentucky
- Stil
- Bourbon
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 18° - 22° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Whisky
Dies ist die 15-Year Family Reserve von Old Rip Van Winkle, abgefüllt aus Fass 653 und in Kentucky hergestellt. Ein Wheated Bourbon mit der verlängerten Reifung und höheren Trinkstärke (53,5% ABV), die die Van Winkle Family Reserve Reihe auszeichnen.
Fünfzehn Jahre in Eichenholz bringen Tiefe, getrocknete Feigen, Toffee, Leder und Backgewürze überlagern die weichere, getreidehaltige Süße, mit langem und warmem Abgang. Pur in einem schweren Tumbler servieren, idealerweise als letzter Drink des Abends statt als Cocktail-Zutat. Eine Flasche für Gäste, die wissen, was ihnen eingeschenkt wird.
The Van Winkle's Reverie
Zutaten
- 60 ml Pappy Van Winkle's Family Reserve 15 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- 20 ml gereifter Balsamico-Essig
- 15 ml Ahornsirup
- 10 ml frischer Zitronensaft
- 2 Spritzer Angostura Bitter
- 1 Spritzer Orange Bitter
- Eis zum Rühren
Zubereitung
- Ein Rührglas mit Eis füllen.
- Den Bourbon, gereiften Balsamico-Essig, Ahornsirup, frischen Zitronensaft und beide Bitters ins Rührglas geben.
- Kontinuierlich 30 Sekunden rühren, bis gut gekühlt und ausreichend verdünnt.
- Durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas abseihen.
- Die Öle einer Orangenschale über der Oberfläche ausdrücken.
Servieren
Coupésglas mit Eiswasser vorgekühlt und geleert, garniert mit einer großen Orangenschalenspirale über dem Rand und einer einzelnen Luxardo-Kirsche auf einem Cocktailspieß am Glasrand ruhend, präsentiert mit einer kleinen Karte, die die 15-jährige Reifeangabe des Bourbons vermerkt.
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