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Pappy Van Winkle - Old Rip Van Winkle - 15yrs - Family Reserve Lawrenceburg - Cask 653
Precio
€14,826.00 Agotado
Agotado
Consultar disponibilidadNotas de cata
Un whisky bourbon Kentucky straight altamente buscado y raro de la legendaria línea de la reserva familiar Pappy Van Winkle. Conocido por su suavidad excepcional, notas ricas de caramelo y vainilla, toques de roble, fruta seca y un final largo y cálido. Embotellado a la graduación de barril, es ampliamente considerado uno de los mejores bourbons producidos en los Estados Unidos.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Whisky
- Productor
- Pappy Van Winkle's
- País
- EE.UU.
- Región
- Kentucky
- Estilo
- Bourbon
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- Crianza
- Servicio
- 18° - 22° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Whisky
Este es el 15-Year Family Reserve de Old Rip Van Winkle, embotellado del barril 653 y producido en Kentucky. Un bourbon elaborado con trigo, presenta el envejecimiento prolongado y la graduación alcohólica elevada (53,5% ABV) que caracterizan la línea Van Winkle Family Reserve.
Quince años en barrica aportan profundidad, higo seco, toffee, cuero y especias de horneado superpuestos sobre la dulzura más suave del bourbon de trigo, con un final largo y cálido. Sírvase solo en un vaso de paredes gruesas, idealmente como la última copa de la noche en lugar de como base para un combinado. Una botella para invitados que saben qué se les está sirviendo.
The Van Winkle's Reverie
Ingredientes
- 60 ml Pappy Van Winkle's Family Reserve 15 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- 20 ml vinagre balsámico envejecido
- 15 ml jarabe de arce
- 10 ml jugo de limón fresco
- 2 gotas de Angostura bitters
- 1 gota de bitters de naranja
- Hielo para mezclar
Preparación
- Llenar un vaso mezclador con hielo.
- Añadir el bourbon, el vinagre balsámico envejecido, el jarabe de arce, el jugo de limón fresco y ambos tipos de bitters al vaso mezclador.
- Revolver continuamente durante 30 segundos hasta que esté bien enfriado y adecuadamente diluido.
- Colar a través de un colador de malla fina en el vaso preparado.
- Expresar los aceites de una cáscara de naranja sobre la superficie.
Servir
Copa fría con agua helada y desechada, decorada con una sola y grande torsión de cáscara de naranja colocada sobre el borde y una cereza luxardo suspendida en una brocheta de cóctel descansando en el borde del vaso, presentada con una pequeña tarjeta que indica la declaración de edad de 15 años del bourbon.
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