2022 - Kelley Fox Wines - Durant Vineyard - Chardonnay - Willamette Valley

Der 2022 Kelley Fox Wines Durant Vineyard Chardonnay aus Oregons Willamette Valley ist ein raffinierter Ausdruck der Rebsorte und präsentiert die sorgfältigen Weinmachungspraktiken, die angewandt werden. Der Wein stammt aus dem historischen Lark Block des Durant Vineyard, gepflanzt 1991 auf uralten Meeresböden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und ganz entrappt. Die Gärung fand mit wilden Hefen in einer Kombination aus Betonbehältern, Amphora-Tanks und Edelstahltanks statt, gefolgt von einer 10-monatigen Reifung in neutralen französischen Eichenfässern, die für die native malolaktische Gärung und Élevage sorgt. Dieser Ansatz führt zu einem Wein mit bleicher Pastellgelbfärbung und glänzenden goldenen Tönen, der Aromen von feinem Mineralität, zarten tropischen Früchten und cremiger Zitrusfrische bietet und zu einem mittelkörperigen Gaumen mit pristinem reifem Obst, einer markigen Textur und einem zarten Finish mit floralen Noten von Zitronenblüten führt.