
- Robert-Parker-Punkte (RP) 93
- Vinous-Punkte
Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir
Jahrgang
Größe
Preis
€54.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
The 2021 Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir includes 52% estate fruit. It was fermented with 44% whole clusters, and the wine matured in 20% new French oak for 11 months. It opens slowly to reveal aromas of cranberry, red cherry and star anise, plus finer nuances of Earl Grey tea leaves, pipe tobacco and iron. The medium-bodied palate features delicately styled, juicy red fruit framed by softly chalky tannins, and it boasts expansive floral and spice character on the long finish. It will benefit from 3-5 years in bottle.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Cristom Vinyards
- Land
- USA
- Appellation
- Willamette Valley
- Region
- Oregon
Technik
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 15° - 17° C
- Trinkreife
- 2025 - 2035
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Cristom, Mt. Jefferson Cuvee, Pinot Noir
Der Cristom, Mt. Jefferson Cuvée, Pinot Noir ist ein Wein, der Sie begeistern wird. Er wird aus feinsten Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die im Willamette Valley in Oregon wachsen. Benannt ist er nach dem Gipfel des Mount Jefferson, der vom Weinberg aus sichtbar ist.
Das Geschmacksprofil dieses Weins ist komplex und vielschichtig. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig mit Aromen von dunklen Früchten, Erde und einem Hauch Vanille. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und verleihen dem Wein einen langen und eleganten Abgang.
Cristom ist ein Familienweingut, das seit über 25 Jahren hochwertige Weine produziert. Das Weingut liegt in der Eola-Amity Hills AVA, die für ihr kühles Klima und ihre vulkanischen Böden bekannt ist. Cristom setzt auf nachhaltigen Anbau und verwendet ausschließlich natürliche Methoden für den Traubenanbau.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse und herzhaften Eintöpfen. Er ist aber auch pur ein Genuss, da er komplex genug ist, um auch allein genossen zu werden.
Insgesamt ist der Cristom, Mt. Jefferson Cuvée, Pinot Noir ein Wein, der mit Sicherheit beeindrucken wird. Sein komplexes Geschmacksprofil, die Geschichte des Produzenten und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für jeden Weinliebhaber.
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Erzeuger
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