2022 - Kelley Fox Wines - Durant Vineyard - Chardonnay - Willamette Valley

El Kelley Fox Wines Durant Vineyard Chardonnay 2022 del Willamette Valley de Oregón es una expresión refinada de la varietal, que muestra las prácticas de vinificación meticulosas empleadas. Procedente del histórico Lark Block del Durant Vineyard, plantado en 1991 en suelos marinos antiguos, las uvas fueron cosechadas a mano y prensadas en racimo entero. La fermentación ocurrió con levaduras autóctonas en una combinación de depósitos de hormigón, ánforas y acero inoxidable, seguida de un envejecimiento en barriles de roble francés neutro durante 10 meses, permitiendo la fermentación maloláctica autóctona y la crianza. Este enfoque resulta en un vino de color amarillo pastel pálido con tonos dorados brillantes, que ofrece aromas de minerales polvosos, frutas tropicales delicadas y cítricos cremosos, dando paso a un paladar de cuerpo medio con fruta madura prístina, una textura medular y un final delicado marcado por notas florales de flores de limón.