Donnafugata - Isolano Edizione Dolce & Gabbana - Etna Bianco DOC

Donnafugatas Isolano ist ein charakteristisches Beispiel für Siziliens vulkanisches Terroir und wird aus der einheimischen Carricante-Traube hergestellt, die an den Hängen des Ätna angebaut wird. Dieser Weißwein zeigt den mineralischen Charakter, der die Weine der Etna DOC prägt, mit eleganten Zitrus- und tropischen Früchten, ausgeglichen durch krautige Komplexität. Die Carricante-Sorte gedeiht in Ätnas anspruchsvollen vulkanischen Böden und erzeugt verfeinerte, lagerfähige Weißweine mit bemerkenswerter Frische und Struktur.

Mit 12% ABV ist dies ein bemerkenswert vielseitiger Wein für Fine Dining und gehobene Gesellschaften. Sein mineralisches Fundament und sein ausgewogenes Profil machen ihn zu einer außergewöhnlichen Begleitung zu Schalentieren, Krabben und Hummer, während der mineralische Charakter des Weins leichte Fischzubereitungen und Sushi wunderbar ergänzt. Er passt auch hervorragend zu Geflügelgerichten, cremigem Ziegenkäse und sogar trüffelbasierter Küche und ist damit eine unverzichtbare Bereicherung für jeden gut sortierten Weinkeller.