Donnafugata - Isolano Edizione Dolce & Gabbana - Etna Bianco DOC

L'Isolano di Donnafugata rappresenta un'espressione distintiva del terroir vulcanico della Sicilia, elaborato dall'uva autoctona Carricante coltivata sui pendii dell'Etna. Questo vino bianco esprime il carattere minerale che definisce i vini Etna DOC, con note eleganti di agrumi e frutta tropicale equilibrate da una complessità erbacea. La varietà Carricante prospera nei terreni vulcanici impegnativi dell'Etna, producendo bianchi raffinati, idonei all'invecchiamento, con una straordinaria freschezza e struttura.

Con il 12% di alcol, si tratta di un vino straordinariamente versatile per la ristorazione fine e l'intrattenimento sofisticato. La sua spina dorsale minerale e il profilo arrotondato lo rendono un abbinamento eccezionale con molluschi, granchio e aragosta, mentre il carattere ricco di agrumi del vino completa le preparazioni di pesce più leggere e il sushi. Inoltre si sposa splendidamente con piatti di pollame, formaggi di capra cremosi e persino piatti a base di tartufo, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi cantina ben curata.