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Domaine Mongeard-Mugneret - Bourgogne - Cuvée Sapidus
Preis
€48.00 Ausverkauft
Ausverkauft
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Zartes Rubinrot mit Granatapfel-Highlights. Dieser Burgunder Pinot Noir eröffnet mit frischen Rotfrucht-Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, unterlegt von subtilen erdigen Noten von Waldboden und getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen zeigt er sich leicht bis mittelvoll mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, mit Aromen von säuerlicher Preiselbeere und roten Pflaumen, einem Hauch von Würze und sanfter Mineralität im sauberen, erfrischenden Abgang.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Mongeard-Mugneret
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Burgund
- Region
- Burgund
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 14 - 16°C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Cuvée Sapidus ist Mongeard-Mugneret's regionales Bourgogne rouge, hergestellt vollständig aus Pinot Noir, der um die Domaine-Basis in Vosne-Romanée angebaut wird. Es schöpft aus der tiefen Erfahrung der Familie über die gesamte Côte de Nuits und konzentriert sich hier auf einen alltäglichen Rotwein, der immer noch die Markenzeichen des Weinguts, Präzision und Zurückhaltung, trägt.
Erwartet das klassische Bourgogne-Profil: Kirsch- und Johannisbeerfrüchte, ein würziger Unterton und feine, unaufdringliche Tannine. Bei 14–16 °C serviert, ist es ein leichter, vielseitiger Rotwein für den Tisch, gleichermaßen geeignet zu gebratenem Geflügel, Ente, Wildvögeln oder einem einfachen Rindfleischgericht.
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