Domaine Bruno Clair - Vosne-Romanée - Les Champs Perdrix

Domaine Bruno Clair ist ein ernstzunehmender Burgunder-Betrieb mit Gütern in der Côte de Nuits, und dieser Dorf-Wein aus Vosne-Romanée, Les Champs Perdrix, befindet sich im Herzen einer der ehrwürdigsten Gemeinden der Appellation. Der Pinot Noir drückt sich hier mit charakteristischer Vosne-Präzision aus: seidig feine Tannine, rotes und dunkles Obst sowie ein florales Aroma, das durch erdige Tiefe gestützt wird.

Erwartet einen Wein von Eleganz statt Wucht, strukturiert genug, um sich am Tisch zu behaupten, aber niemals aufdringlich. Eine natürliche Paarung zu Entenbrust, gebratenem Perlhuhn, Hirschfilet oder jeder Wildzubereitung, bei der Eleganz genauso wichtig ist wie Geschmack.