Domaine Bruno Clair - Vosne-Romanée - Les Champs Perdrix

Domaine Bruno Clair è una seria tenuta borgognona con proprietà in tutta la Côte de Nuits, e questo Vosne-Romanée di livello comunale, Les Champs Perdrix, si colloca al cuore di uno dei comuni più rispettati dell'appellazione. Il Pinot Noir qui si esprime con la caratteristica precisione di Vosne: tannini setosi, frutta rossa e scura, e una nota floreale sostenuta da una profondità terrosa.

Aspettatevi un vino di raffinatezza piuttosto che di struttura, abbastanza strutturato da reggersi bene in tavola ma mai invadente. Un abbinamento naturale per petto d'anatra, faraona arrosto, lonza di cervo, o qualsiasi preparazione di selvaggina dove l'eleganza conta quanto il sapore.