Domaine Bruno Clair - Vosne-Romanée - Les Champs Perdrix

Domaine Bruno Clair es una seria bodega borgoñona con participaciones en toda la Côte de Nuits, y este Vosne-Romanée de nivel de pueblo, Les Champs Perdrix, se sitúa en el corazón de una de las comunas más veneradas de la apelación. Pinot Noir aquí se expresa con la precisión característica de Vosne: taninos sedosos, fruta roja y oscura, y un toque floral sustentado por una profundidad terrosa.

Espera un vino de refinamiento más que de peso, estructurado lo suficiente para mantenerse firme en la mesa pero nunca impositivo. Un maridaje natural para pechuga de pato, pintada asada, solomillo de venado, o cualquier preparación de caza donde la elegancia sea tan importante como el sabor.