Domaine Bruno Clair - Vosne-Romanée - Les Champs Perdrix

Domaine Bruno Clair is een serieus Bourgondisch domein met bezittingen over de Côte de Nuits, en deze village-level Vosne-Romanée, Les Champs Perdrix, ligt in het hart van een van de meest gerespecteerde communes van de appellation. Pinot Noir uit zich hier met karakteristieke Vosne-precisie: zijdezachte tannines, rood en donker fruit, en een bloemige lift ondersteund door aardse diepte.

Verwacht een wijn van verfijning eerder dan gewicht, gestructureerd genoeg om zich staande te houden aan tafel, maar nooit opdringerig. Een natuurlijke pairing voor eendenbout, geroosterde perlemoennagel, hertenhaas, of elke wildbereidingwaar elegantie even belangrijk is als smaak.