Bouchard Père & Fils - Chassagne-Montrachet - Morgeot - 1er Cru

Bouchard Père & Fils stellt diesen weißen Premier Cru aus Morgeot, einem benannten Klimabereich in Chassagne-Montrachet, an der Côte de Beaune in Burgund her. Weißwein aus dieser Appellation ist Chardonnay, und ein Premier Cru Bereich stellt ihn deutlich über die Dorf-Ebene.

Erwarten Sie Chassagne an seinem volleren, strukturierteren Ende: reife Obstfrüchte, Haselnuss und ein Zitrustouch, zusammengehalten durch kräftigen mineralischen Griff und einen langen Abgang. Servieren Sie ihn gut gekühlt, aber nicht eiskalt. Er passt zu Hummer, angebratenen Jakobsmuscheln, Steinbutt mit Beurre Blanc oder Hähnchen in Rahmsauce, und er hat das Gewicht für einen gehaltvolleren Gang.