Bouchard Père & Fils - Chassagne-Montrachet - Morgeot - 1er Cru

Bouchard Père & Fils elabora este Chardonnay blanco de Premier Cru procedente de Morgeot, un climat de renombre en Chassagne-Montrachet, en la Côte de Beaune, Borgoña. El vino blanco de esta denominación es Chardonnay, y un sitio de Premier Cru lo sitúa claramente un peldaño por encima del nivel de village.

Espere un Chassagne en su vertiente más completa y estructurada: frutas de huerto maduras, avellana y un toque cítrico, sostenido por un mineral firme y un final largo. Sírvalo bien frío pero no helado. Combina con langosta, vieiras selladas, rodaballo con beurre blanc o pollo asado con salsa de crema, y tiene suficiente cuerpo para acompañar un plato más rico.