Cune - Imperial Gran Reserva

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Cune - Imperial Gran Reserva - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Cune - Imperial Gran Reserva

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Provenance
Type
Rot
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
14%
Serving
16-18°C
Food Pairings
LammRindWildgeflügelEnteGansgeröstetes WurzelgemüseSalateZiegenkäseManchegoWurstwaren und PökelwarenSchokolade

Hinter der Flasche

Cvne

CVNE

CVNE, oder Compañía Vinícola del Norte de España, ist eines der renommiertesten und traditionsreichsten Weingüter in der Rioja, Spanien. Gegründet 1879 von den Brüdern Real de Asúa...

CVNE, oder Compañía Vinícola del Norte de España, ist eines der renommiertesten und traditionsreichsten Weingüter in der Rioja, Spanien. Gegründet 1879 von den Brüdern Real de Asúa in Haro, prägt CVNE seit über einem Jahrhundert die Entwicklung und Vermarktung von Rioja-Weinen maßgeblich. Das Unternehmen ist nach wie vor in Familienbesitz und wird von den direkten Nachkommen der Gründer geführt, die Tradition und Innovation in der Weinherstellung gleichermaßen verbinden.


CVNE ist bekannt für die Herstellung einer breiten Palette von Rioja-Weinen, von jungen, lebendigen Crianzas bis hin zu komplexen und langlebigen Gran Reservas. Das Unternehmen betreibt mehrere eigenständige Weingüter, jedes mit seiner eigenen, unverwechselbaren Identität und Spezialisierung:


  1. **CVNE (Cune)** – Das traditionsreiche Weingut, in dem die traditionellen Methoden der Weinherstellung nach wie vor eine zentrale Rolle spielen. Hier werden Weine im klassischen Rioja-Stil vinifiziert, wobei besonderer Wert auf Ausgewogenheit, Eleganz und Reifepotenzial gelegt wird. Cune ist insbesondere für seine Linien Imperial und Viña Real bekannt, die beide in der Rioja-Kategorie hohes Ansehen genießen.


  1. **Viña Real** – Dieses Weingut widmet sich der Herstellung moderner Rioja-Weine unter Anwendung zeitgemäßer Weinbereitungsmethoden. Die Weine von Viña Real sind bekannt für ihren fruchtbetonten Charakter und ihre Fülle, oft geprägt von einem ausgeprägten Eichenholzeinfluss und einer robusten Struktur.


  1. **Contino** – Ein 1973 gegründetes Weingut mit eigenem Anbau, das als Pionier des Konzepts der „Château-Weine“ in Rioja gilt. Contino produziert Weine ausschließlich aus Trauben eigener Weinberge, was eine sorgfältige Kontrolle der Anbaumethoden und einen terroirgeprägten Ansatz bei der Weinherstellung ermöglicht.


CVNE kombiniert moderne Technologie mit traditionellen Weinherstellungsmethoden wie der langen Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern und dem manuellen Umfüllen. Diese Verbindung von Tradition und Innovation ermöglicht es CVNE, hohe Qualitätsstandards zu wahren und gleichzeitig Weine zu erzeugen, die ein breites Publikum ansprechen – von traditionellen Rioja-Liebhabern bis hin zu jenen, die neuere, intensivere Weinprofile bevorzugen.


Das Unternehmen engagiert sich zudem für Nachhaltigkeit und passt seine Praktiken kontinuierlich an, um die Umwelt zu schützen und die Gesundheit seiner Weinberge für zukünftige Generationen zu sichern. Die Weine von CVNE sind für ihre Qualität, Beständigkeit und die Repräsentation des einzigartigen Weinerbes der Rioja bekannt und erfreuen sich daher weltweit großer Beliebtheit bei Weinliebhabern.

CVNE
La Rioja

La Rioja

La Rioja gilt als Spaniens renommierteste Weinregion und ist international bekannt für ihre hochwertigen Weine, insbesondere ihre eleganten Rotweine. Die im Norden Spaniens gelegene Region profitiert von einem...
La Rioja gilt als Spaniens renommierteste Weinregion und ist international bekannt für ihre hochwertigen Weine, insbesondere ihre eleganten Rotweine. Die im Norden Spaniens gelegene Region profitiert von einem vielfältigen Klima, das von den kühleren, feuchteren atlantischen Einflüssen im Westen bis zu den wärmeren, trockeneren mediterranen Einflüssen im Osten reicht. Der Fluss Ebro spielt dabei eine entscheidende Rolle für den Klimaausgleich. Das Kantabrische Gebirge bildet zudem einen Schutzwall gegen extreme Wetterbedingungen aus dem Norden.

Die Region ist vor allem für ihre kräftigen, im Eichenfass gereiften Rotweine bekannt, die hauptsächlich aus der Tempranillo-Traube hergestellt werden, dem Rückgrat der Rioja-Weinproduktion. Andere Rebsorten wie Garnacha (Grenache), Graciano und Mazuelo (Carignan) spielen ebenfalls eine wichtige Rolle in den Cuvées. Rioja-Weine werden anhand ihres Reifeprozesses in verschiedene Kategorien eingeteilt: Rioja (die jüngste), Crianza, Reserva und Gran Reserva, wobei die beiden letztgenannten vor der Markteinführung mehrere Jahre in Eichenfässern und Flaschen reifen müssen.

Die Rioja ist in drei Unterregionen unterteilt: Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental (früher Rioja Baja). Jede Region prägt die Weine mit ihren einzigartigen Charakteristika. Rioja Alta ist bekannt für seine Weine im Stil der Alten Welt mit einer ausgewogenen Struktur und Säure; Rioja Alavesa bringt dank seiner kalkhaltigen Böden vollmundige und aromatische Weine hervor; Rioja Oriental, aufgrund des wärmeren Klimas, produziert typischerweise gehaltvollere und farbintensivere Weine.

Das Engagement der Region für Qualität und Tradition, gepaart mit innovativen Weinbautechniken, sorgt dafür, dass La Rioja weiterhin Weine hervorbringt, die weltweit für ihre Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit geschätzt werden. Die malerischen Landschaften mit ihren weinbewachsenen Hügeln und historischen Bodegas (Weinkellern) machen La Rioja zudem zu einem beliebten Ziel für Weintouristen.
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Rioja

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Rioja ist eine Weinregion im Norden Spaniens, die für einige der besten Weine der Welt bekannt ist. Die Region blickt auf eine lange und reiche Geschichte zurück,...

Rioja ist eine Weinregion im Norden Spaniens, die für einige der besten Weine der Welt bekannt ist. Die Region blickt auf eine lange und reiche Geschichte zurück, die bis ins Römische Reich reicht, als hier die ersten Weinberge angelegt wurden. Heute beherbergt Rioja über 600 Weingüter, die eine breite Palette an Weinen produzieren – von jung und fruchtig bis komplex und gereift.

Die Produktionsweise der Rioja-Weine ist stark von den traditionellen Methoden der regionalen Winzer geprägt. Typischerweise werden die Weine aus einer Cuvée verschiedener Rebsorten wie Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in Edelstahltanks oder Eichenfässern vergoren. Je nach gewünschtem Weinstil reifen die Weine dann unterschiedlich lange in Eichenfässern.

Rioja ist bekannt für seine drei Hauptweinstile: Crianza, Reserva und Gran Reserva. Crianza-Weine reifen mindestens ein Jahr im Eichenfass und ein Jahr in der Flasche. Reserva-Weine reifen mindestens drei Jahre, davon mindestens ein Jahr im Eichenfass und zwei Jahre in der Flasche. Gran-Reserva-Weine reifen mindestens fünf Jahre, davon mindestens zwei Jahre im Eichenfass und drei Jahre in der Flasche.

Zu den führenden Rioja-Erzeugern zählen Bodegas Muga, Bodegas Roda und Bodegas Marqués de Murrieta. Bodegas Muga ist bekannt für seine komplexen und eleganten Weine, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Bodegas Roda hingegen steht für moderne und innovative Weine, die den Terroircharakter und die einzigartigen Merkmale der Region widerspiegeln. Bodegas Marqués de Murrieta ist bekannt für seine klassischen und raffinierten Weine, die sich durch Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnen.

Rioja ist eine Weinregion, die einige der besten Weine der Welt hervorbringt und auf eine reiche Geschichte sowie traditionelle Weinbaumethoden zurückblickt. Ob Sie einen jungen, fruchtigen oder einen komplexen, gereiften Wein bevorzugen – Rioja bietet für jeden Geschmack etwas.

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