Vega Sicilia - Pintia - Toro
95
RP-punten
94
RP-punten
Vega Sicilia - Pintia - Toro
Normale prijs€88.80
€88.80
Prijs op aanvraag
Prijs op aanvraag/
- Op voorraad
- Inventaris onderweg
Proefnotities
De huidige release is de 2021 Pintia, een uitzonderlijke jaargang voor hen in Toro, en is een van hun beste tot nu toe. Het werd geoogst uit een cooler jaar, en de wijn heeft meer frisse tonen ondanks de 15% alcohol. Het heeft een pH van 3,83 en 4,7 gram zuurgraad. Het giste in roestvrijstalen en houten vaten en rijpte deels in roestvrijstaal (15%), vaten en foudres met 75% nieuw eikenhout, gedurende 11 maanden. Drie regenbuien in september maakten de jaargang, iets ongewoons in deze zone, en zetten de kroon op het werk van een cooler jaar. De wijn is altijd krachtiger dan de wijnen uit Ribera of Rioja, met meer punch, dichtheid en rijke tannines maar met zeer goede balans en frisheid. Het is een Pintia voor de lange termijn, zoals een 2018 met meer gewicht. Er werden 235.355 flessen, 13.944 halfliterfles, 6.535 magnums en enkele grotere formaten geproduceerd. Dit werd in april 2023 gebotteld.
De wijn die in 2024 is uitgebracht is de 2019 Pintia, uit een zeer droog jaar waarin zij een zachter vinificatieproces toepasten en ongeveer 15% roestvrijstaal gebruikten voor de élevage om het fruit en de frisse afdronk te behouden. Het giste met inheemse gisten in roestvrijstalen en houten vaten. Het is een krachtig jaar; de wijn heeft 15% alcoholgehalte en is rond en vol van lichaam. Het is een bedwelmende en rijpe Pintia. Zij moesten voorzichtig zijn met de oogstdatum en oogsten vroeg en vrij snel. Hoewel de wijn rijp en bedwelmend is, met noten van granaatappel en kleine rijpe bessen, is het ook exotisch en kruidig, vrij opvallend, volle en rond met de tannines van 2019. Het is een krachtiger wijn die geduld zal vereisen. Zij produceerden 224.724 flessen, 6.587 magnum en enkele kleinere en grotere formaten. Het werd in mei 2021 gebotteld.
Meer informatie
Technisch
Druiven
ABV
13%
Rijping
Zoetheid
Serveren
16 - 18°C
Drinken
2026 - 2038
Vinous
Spijscombinaties
RundvleesGegrild vleesLamRood vleesWildvlees
Kenmerken
VolmondigGedroogd fruitGebalanceerdKrachtigGemiddeld alcoholgehalteGemiddelde zuurgraad

