
- Points Robert Parker (RP) 95
- Points Vinous
Vega Sicilia - Pintia - Toro
Millésime
Format
Prix
€115.20 HT
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Notes de dégustation
Le millésime actuel est le 2021 Pintia, un millésime exceptionnel pour eux à Toro, et figure parmi leurs plus beaux à ce jour. Il provient d'une année plus fraîche, et le vin présente plus de fraîcheur malgré les 15° d'alcool. Il possède un pH de 3,83 et 4,7 grammes d'acidité. Il a fermenté en cuves en acier inoxydable et en chêne, et a mûri partiellement en acier inoxydable (15%), en fûts et en foudres avec 75% de bois neuf, pendant 11 mois. Trois épisodes de pluie en septembre ont vraiment fait le millésime, ce qui est inhabituel dans la zone, couronnant une année plus fraîche. Le vin est toujours plus puissant que les vins de Ribera ou de Rioja, avec plus de corps, de densité et des tanins abondants mais avec un très bon équilibre et de la fraîcheur. C'est un Pintia pour la garde, comme un 2018 avec plus de matière. Il y a eu 235 355 bouteilles, 13 944 demi-bouteilles, 6 535 magnums et quelques formats plus grands produits. Il a été mis en bouteille en avril 2023.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Rouge
- Producteur
- Pintia
- Pays
- Espagne
- Appellation
- Toro
- Région
- Castilla y León
Technique
- Millésime
- 2021
- Cépages
- Tempranillo
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 16 - 18°C
- Fenêtre de dégustation
- 2026 - 2038
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Pintia est le domaine de Vega Sicilia à Toro, l'appellation du haut-plateau de Castilla y León où le Tempranillo de vieilles vignes, connu localement sous le nom de Tinta de Toro, produit certains des vins rouges les plus puissants et structurés d'Espagne. L'implication de Vega Sicilia apporte la même philosophie de vinification rigoureuse qui définit leur opération de Ribera del Duero.
Attendez-vous au caractère dense et d'encre noir typique de Toro : fruits noirs, tannins fermes et corps considérable, tempérés par la précision que l'équipe de Vega Sicilia apporte au chai. À bord, c'est la bouteille pour un sérieux plat de viande rouge, bœuf rôti, carré d'agneau ou venaison avec des accompagnements robustes.
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Producteur
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