Le millésime actuel est le Pintia 2021, un cru exceptionnel pour eux à Toro, et figure parmi leurs plus beaux à ce jour. Il provient d'une année plus fraîche, et le vin présente plus de fraîcheur malgré les 15% d'alcool. Il affiche un pH de 3,83 et 4,7 grammes d'acidité. Il a fermenté en cuves inox et fûts de chêne et a mûri partiellement en inox (15%), fûts et foudres avec 75% de bois neuf, pendant 11 mois. Trois épisodes de pluie en septembre ont vraiment fait le millésime, chose inhabituelle dans la zone, mettant la touche finale à une année plus fraîche. Le vin est toujours plus puissant que les vins de Ribera ou Rioja, avec plus de caractère, de densité et des tannins abondants mais avec un très bon équilibre et de la fraîcheur. C'est un Pintia pour la garde, comme un 2018 avec plus de poids. Il y a eu 235 355 bouteilles, 13 944 demi-bouteilles, 6 535 magnums et quelques grands formats produits. Ceci a été mis en bouteille en avril 2023.