Helaas kunnen we alleen bezoekers van 18 jaar en ouder verwelkomen.
Oeps, ik heb me vergistPrijs
€50.40 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenThe 2018 Old Vine Series Pofadder begins with a lighter floral expression with tart red fruits, with a tightly knit firm rocky core. On the palate, the wine is tightly structured with rigidity and rusticity, showing a serious wine, with flavors of cranberry and cherries skin that grip the tongue. Medium-bodied and with bright acidity, the red-fruited finish lingers long with taut mineral tension. For a lighter wine, it is cellar-worthy and incredibly food-friendly.
De familie Sadie - 'Pofadder' - Cinsault
De Sadie Family is een gerenommeerd Zuid-Afrikaans wijnhuis dat al meer dan twee decennia uitzonderlijke wijnen produceert. Hun 'Pofadder' Cinsault is een waar juweeltje dat het unieke terroir van de Swartland-regio laat zien.
In de neus biedt deze wijn een boeket van rood fruit, zoals kersen en frambozen, met een vleugje kruiden en aardsheid. In de mond is de wijn medium-bodied met een zijdezachte textuur en een verfrissende zuurgraad. De tannines zijn zacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een soepele en elegante afdronk.
De Cinsault-druif heeft een lange geschiedenis in Zuid-Afrika, waar hij oorspronkelijk werd gebruikt voor blending. Wijnmakers als Eben Sadie hebben echter het potentieel ervan herkend om uitzonderlijke single-varietal wijnen te produceren. De 'Pofadder' is hiervan een bewijs, omdat hij het unieke karakter van de druif en de toewijding van de wijnmakerij aan kwaliteit laat zien.
Deze wijn is het lekkerst bij gegrild vlees, zoals lamsvlees of rundvlees, of bij stevige stoofschotels. Hij past ook goed bij harde kazen, zoals oude cheddar of gouda. Of u hem nu drinkt tijdens een etentje of een gezellige avond thuis, de 'Pofadder' Cinsault zal zeker indruk maken.
Producent
Eben Sadie wordt beschouwd als een van de grote behoudende krachten en visionaire figuren in de nieuwe generatie Zuid-Afrikaanse wijnmakers. Voor Eben zijn de wijngaard en de druiven onderdeel van het verhaal, de meest…
Ontdek The Sadie Family
