Sudafrica Swartland La famiglia Sadie

Famiglia Sadie - "Pofadder" - Cinsault

94 punti - The Wine Advocate
91 punti - The Wine Advocate
Famiglia Sadie - 'Pofadder' - Cinsault - 2019 - 75cl - Cantine Onshore
Sudafrica Swartland La famiglia Sadie

Famiglia Sadie - "Pofadder" - Cinsault

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Con un naso più leggero e sollevato, questo vino offre aromi simili a quelli del Pinot Nero con note di potpourri e spezie rosse, prima che la buccia di ciliegia matura e polverosa esca dal bicchiere con un bacio di erbe verdi. Di medio corpo, il palato offre una qualità di frutta appena matura con sapori di ciliegie aspre e fragole selvatiche e una fine tensione minerale. Il vino ha una struttura equilibrata ma conclude con un finale leggermente tannico e asciugante.
L'Old Vine Series Pofadder 2018 inizia con un'espressione floreale più leggera con frutti rossi aspri, con un nucleo roccioso ben saldo. Al palato, il vino è strettamente strutturato con rigidità e rusticità, mostrando un vino serio, con sapori di mirtillo rosso e ciliegie che afferrano la lingua. Di medio corpo e con un'acidità brillante, il finale a frutto rosso indugia a lungo con una tensione minerale tesa. Per essere un vino leggero, è degno di essere conservato in cantina e incredibilmente adatto al cibo.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Sudafrica
Regione:
 Swartland
Produttore:
 La famiglia Sadie
Uva/Miscela:
 Cinsault
ABV:
 13%

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Dietro la bottiglia

La nostra collezione di The Sadie Family - Trovate questo prodotto presso Onshore Cellars, il vostro fornitore di vini da yacht.

La famiglia Sadie
Eben Sadie è considerato uno dei grandi conservatori e visionari della nuova generazione di viticoltori sudafricani. Per Eben, il vigneto e il frutto sono parte della storia, l'espressione più vera della sua arte e filosofia. Il...
Eben Sadie è considerato uno dei grandi conservatori e visionari della nuova generazione di viticoltori sudafricani. Per Eben, il vigneto e il frutto sono parte della storia, l'espressione più vera della sua arte e filosofia. Lo scrittore di vini Neal Martin ha recentemente definito Sadie un "enologo schietto, peripatetico e ossessionato dal terroir, che ha contribuito in modo determinante a far conoscere lo Swartland". Produce un piccolo portafoglio di vini relativamente costosi, ma molto ambiti, basati su varietà del Rodano provenienti dalla sua ricerca apparentemente infinita di sacche di vecchie viti a cespuglio e di terroir unici. Sono vini cerebrali costruiti per invecchiare".
La famiglia Sadie
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