Helaas kunnen we alleen bezoekers van 18 jaar en ouder verwelkomen.
Oeps, ik heb me vergistPrijs
€118.80 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenDe neus heeft een structurele stijfheid met een sterke minerale aanwezigheid, die ik typisch uit de Noordelijke Rhône krijg. Eenmaal op het gehemelte ontvouwt de wijn zich in de mond en ontvouwt zijn lagen, met grote complexiteit en een strak gestructureerde grip. Middelgewicht, de complexiteit zet zich voort naar de afdronk, continu nieuwe sensaties uitdrukkend, eindigend met verse kersenschillen met een lange, strakke afdronk. Zeer weinig wijnen vertonen deze elegantie en minerale spanning, samen met de stoffige frisheid en levendigheid.
De familie Sadie - 'Columella'
De Sadie Family is een gerenommeerd Zuid-Afrikaans wijnhuis dat al meer dan twee decennia uitzonderlijke wijnen produceert. Hun 'Columella' is een blend van Syrah- en Mourvèdre-druiven, geteeld in de regio Swartland in Zuid-Afrika.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een complex aroma van bramen, pruimen en specerijen. In de mond is het vol van lichaam met een rijke textuur en smaken van donker fruit, chocolade en een vleugje rokerigheid. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat zorgt voor een lange en bevredigende afdronk.
De Sadie Family staat bekend om hun toewijding aan duurzame landbouwpraktijken en minimale interventie in het wijnmaakproces. Deze toewijding aan kwaliteit en authenticiteit is terug te zien in elke fles 'Columella'.
Deze wijn is perfect om te combineren met stevige vleesgerechten, zoals geroosterd lamsvlees of rundvleesstoofpot. Hij combineert ook goed met sterke kazen en pure chocolade. Geniet ervan met vrienden en familie op een speciale gelegenheid of geniet ervan op een rustige avond thuis.
Producent
Eben Sadie wordt beschouwd als een van de grote behoudende krachten en visionaire figuren in de nieuwe generatie Zuid-Afrikaanse wijnmakers. Voor Eben zijn de wijngaard en de druiven onderdeel van het verhaal, de meest…
Ontdek The Sadie Family
