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Oups, je me suis trompéPrix
€118.80 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéThe nose has a structural rigidity with a firm mineral presence, which I typically get from the Northern Rhône. Once on the palate, the wine expands in the mouth, unfolding its layers, showing great complexity with a tightly structured grip. Medium-bodied, the complexity continues on to the finish, continually expressing new sensations, ending with fresh cherry skins with a long, taught finish. Very few wines show this elegance and mineral tension, alongside with the dusty freshness and vibrancy.
La Famille Sadie - 'Columella'
La Famille Sadie est un vignoble sud-africain réputé qui produit des vins exceptionnels depuis plus de deux décennies. Leur 'Columella' est un mélange de raisins Syrah et Mourvèdre, cultivés dans la région de Swartland en Afrique du Sud.
Le vin a une couleur rouge rubis profonde et un arôme complexe de mûres, de prunes et d'épices. En bouche, il est corsé avec une texture riche et des saveurs de fruits noirs, de chocolat et une pointe de fumée. Les tanins sont fermes et bien structurés, offrant une finale longue et satisfaisante.
La Famille Sadie est connue pour son engagement envers les pratiques agricoles durables et l'intervention minimale dans le processus de vinification. Cet engagement envers la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque bouteille de 'Columella'.
Ce vin est parfait pour accompagner les plats de viande copieux, tels que l'agneau rôti ou le ragoût de bœuf. Il s'accorde également bien avec les fromages forts et le chocolat noir. Dégustez-le entre amis et en famille lors d'une occasion spéciale ou savourez-le lors d'une soirée tranquille à la maison.
Producteur
Eben Sadie est considéré comme l'un des grands préservationnistes et visionnaires de la nouvelle génération de vignerons sud-africains. Pour Eben, le vignoble et les raisins font partie de l'histoire, la plus fidèle expression de…
Découvrir The Sadie Family
