Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Se Busca - Mezcal - Artesanal Joven - Madrecuishe

Prijs

€182.40 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Proefnotities

Gemaakt als een super-premium mezcal, Se Busca Madrecuishe Joven is gemaakt van 100% Agave Augustifolia Espadin, afkomstig uit San Juan del Rio, een pittoresk stadje gelegen in het hart van Oaxaca, Mexico. De neus van deze mezcal ontvouwt zich met zachte groente- en aardachtige noten, vergezeld van hints van groene floralen op de achtergrond. Naarmate de tijd verstrijkt, verschijnt een subtiele rookigheid en het aroma van cacaoboontjes voorzichtig.

Meer informatie

Herkomst

Type
Mezcal
Producent
Se Busca
Land
Mexico
Stijl
Joven

Technisch

Serveren
18° - 20° C

Kenmerken

Meer over: Mezcal

Se Busca Mezcal vertegenwoordigt de levendige traditie van artisanale spiritus productie in Mexico. Deze joven mezcal wordt gemaakt van Madrecuishe agave, een variëteit die wordt gewaardeerd om haar complexiteit en onderscheidende karakter. Geproduceerd zonder houtrijping, toont de joven stijl de zuivere expressie van de agave en het ambacht van de mezcalero, en biedt een authentieke smaak van de Mexicaanse mezcal cultuur.

Gebotteld op 45% ABV biedt Se Busca veelzijdigheid voor veeleisende spiritus enthousiasten. Of je het zuiver geniet om zijn ingewikkelde smaakprofiel te waarderen, geserveerd over ijs, of verwerkt in craft cocktails, deze artisanale mezcal past zich aan elke verfijnde setting aan. Het combineert uitzonderlijk goed met Mexicaanse keuken, ceviche, gegrilde zeevruchten en eigentijdse fine dining bereidingen die om een spiritus van diepte en karakter vragen.

BUSCA SUEÑO (SEARCH FOR DREAM)

Ingrediënten

  • 60 ml Se Busca - Mezcal - Artesanal Joven - Madrecuishe
  • 20 ml Honigsiroop (1:1 honing met water)
  • 20 ml Verse limoensap
  • 2 druppels Angostura bitters
  • 1 eiwitje

Bereiding

  1. Vul een cocktailshaker met ijs.
  2. Voeg de Se Busca Mezcal, honigsiroop, limoensap en Angostura bitters toe.
  3. Breek het eiwit en voeg het toe aan de shaker.
  4. Schud krachtig gedurende 60 seconden om een schuimige textuur te creëren.
  5. Zeef het mengsel dubbel in een gekoeld coupeglas.

Serveren

Coupeglas

Garneerd met een gedehydrateerd limoenwieltje, geplaatst op de rand van het glas.

Achter de fles

Producent

Se Busca

Se Busca is a Mexican mezcal producer that crafts traditional agave spirits. Like many mezcal producers, they focus on maintaining artisanal production methods that have been passed down through generations in Mexico's…

Ontdek Se Busca