- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Nonino - UE Moscato Cru Riserva - 19 yrs
Prijs
€338.40 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Een kristalhelder grappa, het is niet alleen de kleurintensiteit in het glas van deze Italiaanse grappa die elke liefhebber van sterke drank fascineert. Daarnaast zijn er ook de gevarieerde geuren van fruit, kruiden en druiven die uit het glas opstijgen en bijna om de eerste slok vragen.
Meer informatie
Meer over: Grappa
Een kristalhelder grappa, het is niet alleen de kleurintensiteit in het glas van deze Italiaanse grappa die elke liefhebber van sterke drank fascineert. Daarnaast zijn er ook de gevarieerde geuren van fruit, kruiden en druiven die uit het glas opstijgen en vrijwel om de eerste slok vragen.
De Moscato Reserve
Ingrediënten
- 45 ml Nonino Moscato Cru Riserva 19yrs
- 30 ml Fino Sherry
- 20 ml vers citroensap
- 15 ml honing siroop (1:1 verhouding)
- 10 ml Elderflower Likeur
- 2 dashes Angostura Bitters
- 1 eierwit
Bereiding
- Voeg alle ingrediënten toe aan een cocktailshaker zonder ijs
- Droog schudden gedurende 10 seconden om het eiwit te emulgeren
- Voeg een grote handvol ijs toe aan de shaker
- Schudden gedurende 12 seconden tot goed afgekoeld
- Dubbel zeef door een fijne maaszeef in het gekoelde glas
- Laat het schuim 5 seconden zakken voordat u garneer
Serveren
Coupeglas gekoeld tot 4°C. Garneren met een enkele gekandijde violette voorzichtig op de schuimkraag geplaatst, en een fijn uitgeperste citroentwist elegant over de rand gedrapeerd. Presenteren met het glas op een kleine leisteen onderlegger, vergezeld van een enkel ambachtelijk koekje op het presenteerbord.
Meer van Nonino
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
Nonino
Nonino is een familiebedrijf dat zich in de regio Friuli in Italië bevindt. Het bedrijf produceert sinds 1897 hoogwaardige grappa en staat bekend om zijn toewijding aan traditionele productiemethoden. Nonino gebruikt alleen de…
Ontdek Nonino